面粉揉好了以后还需要酵一会儿,琰就来方洋这边帮忙了。
肉馅和素馅被分成两部分,苜蓿草的数量不多,但蕨菜挺多的,又难打理,琰就过来帮忙清洗。
蕨菜洗好,沥干水分,苏泊羊也收拾好了。
琰把蕨菜和苏泊羊肉混在一起,又放了一些大红菇提鲜,加了盐。
条件如此,葱姜蒜这些都没找到,只能这样了。
好不好吃就要看食材本身的质量,以及主厨的手艺了。
蒸包子的蒸笼依旧是木头掏的。
方洋感觉木头什么都能掏,就是不太经用。毕竟是新鲜木头,没过几天就变形了,或者烂了,断了。
蒸笼上铺了叶子,免费蒸汽里的水分沾到包子上面。
好几个大石锅架起来,第一层蒸肉馅大包子,最上面是苜蓿草包子。
虽然方洋只叫了兔三三过来吃饭,但她也不是没计划其他兔族的伙食。
因为面粉不够,方洋就考虑了兔三三,兔迟,还有兔萝族长的伙食,另外还多做了几个。
方洋叫了兔迟,没叫过来。兔萝老族长是琰拦着,不让方洋去叫,说是让兔三三后面把包子带回去就可以了。
蒸包子冷水上锅,水开后全程打火蒸二十分钟。
盖子盖得很严实,方洋仔细抽了抽鼻子,只能闻到一点香味。
兔三三从一开始等到现在,嘴里吃的东西都换了三茬了,方洋他们的包子终于要好了。
“可以了。”主厨琰话了,立马就有迫不及待的老虎冲上去,方洋都赶不上第一个。
盖子一揭开,一股热气涌了出来,伴随而来的还有包子的香气。
方洋闻得热泪盈眶,口水分泌,就是这个味道。街道上卖早餐的雕塑,他们的包子就这个香气。
因为其他人都没吃过包子,最后还得方洋来判断。
“成了吗?”琰看着锅里大了三分之一,外皮看上去有点黄黄的包子。
他对自己很有信心,方洋都把不周谁出来了,琰不觉得自己会失败,他只是走个流程问一下。
“那我试吃一下?”方洋的爪子蠢蠢欲动。
她也知道,这包子一看卖相,一闻香气,肯定是成了。
但不妨碍她试吃啊!
“洋,那你快试一下。”
“快啊。”
嘴馋的大老虎们还没现方洋的真实意图,纷纷让方洋快吃。
只有琰看出了方洋的“险恶用心”。但一个包子,本来就是方洋弄出来的,她先吃也没什么。
总感觉对待方洋,琰石头允许了她很多小心思。
琰明明是对私下打自己算盘的人妹好感的。
唉,可能是之前探过好几次方洋的地,对方的情绪实在太好懂了吧。
而且她的小算盘都打的什么,完全没有追求。
方洋被“催促”着,目标明确,手直接冲着一个苜蓿草包子伸过去——素包子熟得快,苜蓿草包子绝对熟了。
包子还带着热气,方洋拿倒手里,因为皮糙肉厚,没被烫得把包子扔下,只在两个手里不停地颠,看上去优点可怜,又有点好笑。
嘴里吹吹气,方洋用指腹捏住包子,这样就不会烫到自己。
张开嘴小小地咬了一口——不是不馋,主要似乎烫。
软和热乎的包子皮,里面是清香可口的苜蓿草。