笔趣阁

第592章 狼骨熬汤特制骨粉（第2页）

“嘭！”

骨头裂了，但没碎透。

狼骨比猪骨致密得多。

同样粗细的一根腿骨，猪的一斧子就能砸成三四截，狼的得砸两下。

肉眼看着差不多厚，密度起码差了三成。

好处也在这儿——骨髓腔里脂肪含量比猪骨高出一截，熬出来的骨油稠得能拉丝。

更关键的是骨粉里的钙磷比，天生就接近犬科的最佳吸收比。

换句话说，拿狼骨喂狗，等于给它们定制了一套补钙套餐。

“嘭！”

第二下砸下去，胫骨彻底碎开，白花花的骨髓露了出来。

陈放把碎骨头捡起来扔进锅里，又抓出第二根。

就这么一根一根砸，一锅一锅熬。

剩下的狼骨头不少，光后腿骨和脊柱骨就堆了半麻袋。

陈放没打算一晚上全熬完，那太费柴火，也费人。

他打算分三天，每天熬两锅，慢火出油。

第一锅骨油熬好的时候，搪瓷罐已经装了小半罐。

陈放把罐子放在窗台上晾凉，油脂遇冷凝成乳白色的膏状物，表面结了一层薄壳。

他拿手指蘸了一点放嘴里尝。

腥，但不臭，带一股淡淡的膻味，比羊油轻。

第二锅他没再熬油，换了个做法。

把砸碎的骨渣扔进锅里，大火烧开后转小火，足足煮了一个多时辰。

煮到骨头酥透，用斧背在锅里一压就碎成粉末。

陈放捞出残渣，把锅底沉淀的细骨粉用旧棉布过滤了一遍。

滤掉碎茬，剩下的白色细粉铺在木板上晾干。

等粉末彻底干透，他从炕头翻出几张旧报纸，裁成巴掌大的方块。

每张纸包两指宽的骨粉，折成三角形的小纸包，码进盒子里。

李建军蹲在旁边看了半天，实在憋不住了。

“陈哥，这东西跟药铺抓药似的。”

“差不多。”

陈放把最后一个纸包塞进鞋盒。

“一天一包，拌进食里。”

陈放把鞋盒搁在炕角墙根底下，拍了拍手上的粉末。

十个纸包，够七条狗吃十天了。

干完这些，天已经黑透了。