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第181节（第1页）

最后吃的才是东坡肘子里面的汤汁配白饭，很是美味。

然而正好的吃完的男人突然听到了一个让他忍不住想笑的评价。

“肘子有什么好吃的，每次宴席吃的都腻了，哪个席面上没有，一点技术含量都没有，还是黄金炒饭有技术，来一份炒饭。”这人很是自信的说道。

在乌海还没来得及开口，凌宏也在吃下最后一口的时候，嚣张的男人直接开口了，口气果然很张狂。

“呵呵，没钱就别瞎说，你点一个试试，和那些没处理好的下水一般的东西比较比较。”

“啊？”男人被怼的一脸懵逼，这人也许只想默默的装个逼，然而却不凑巧的被几人齐齐注意了。

“首先猪蹄这个东西，在古代被称为神仙肉，这个是常识。”男人顿了一下，才继续。

“猪蹄还有祝福的意思，古人和现代人一样有意思，因为从唐朝开始新中进士的都会请同科的书法家用朱笔，也就是红笔在长安的慈恩寺大雁塔题名，也就是进士及第的意思。”

男人一开口就是一些生僻知识，这下不管是等吃的还是排队的都开始认真听了起来。

这人气场强大，浑身都透露出一种老子有知识有文化，你们听着就好的气息。

见都在认真听，男人这才满意的继续说“和猪蹄的关系那就是这些举子赶考前亲友都会赠送猪蹄，音同朱题，朱笔题名的意思，再免费给你科普一下。”

男人说着很是大方的说道：“这猪蹄在南方叫蹄髈，与题榜同音，所以送这个也有金榜题名的意思。”

“原来如此，猪蹄还有这个意思，长见识了。”大部分的食客一脸懵逼，看来这人还知道挺多的。

而被怼的一脸懵逼的在这一长段话后才反应过来，感觉自己一下子抓住了重点。

“我说的是技术含量，又不是说蹄髈的事情。”这人恢复了自信。

“啧，无知真可怕，对没吃过的还敢评价。”男人先是不屑的看了这人一眼，这不屑的气息连根根竖起的头发都在散发。

“对，我没吃过，但是东坡肘子无非就是白水煮烂，倒了汤汁加上清酱之类的煨烂，当然还有些会煮熟然后在炸制，直到皮皱为止，不就这些做法，说了都吃腻了。”这人还真是挺懂的，一下子就说出了两种做法。

“说了，不要用那些像没处理好的下水一般的东西来比较，恶心。”男人嫌弃的说道。

“算了，我就说说这道老板做的肘子，免得你夜郎自大。”男人很是自信的说。

袁州也好奇看着，他肘子的做法，一般人是看不出来的，这个竖发男能说出门道？

第二百八十一章被动装逼技能再次启动

“我只是说说菜，你骂人算怎么回事。”这人很是不服气，脸都胀的通红。

“不好意思，我只是喜欢说实话。”嚣张的男人，顺手摸了摸自己的短发，一脸随意的说道。

“你！……”这人想要开口骂人，却没说出口，就这打断了。

“行了，别说废话，老板再来一份东坡肘子。”男人一脸精明的说道。

“不好意思，先生，我们这里一人一个菜品只能点一次。”袁州并没有理会这个男人，而是周佳上前解释。

对于质疑袁州从来都不解释，要么你就吃了说，不吃就说，那有什么好说的呢，主要就是懒得废话。

“咦，我可是用来科普的。”男人很是镇定的说道。

“不好意思。”周佳嘴里道着歉，但一脸坚定。

“算了，我直接说，还好我记得。”男人一手插袋，一手指了指凌宏面前的空盘子。

围观群众有些蛋蛋的忧伤，君不知，那盘子比二哈舔过的还干净，一点汤汁都没剩下。

“这个肘子，没有骨头，里面填充了另外的东西，使得肘子具有海鲜的香甜味道，却没有腥味，而且袁老板你没有用糖吧。”男人一脸肯定的说道。