系统现字:“此红枣从选材到制作工艺,都是极品。”
生怕袁州不理解,系统直接开启装逼模式。
系统现字:“枣子起源于华夏,在华夏已有八千多年的种植历史,自古以来就被列为‘五果’(栗、桃、李、杏、枣)之一,是世界第七大干果,其特点是维生素含量非常高,有天然维生素丸的美誉。”
“本系统选用柳林木枣,柳林距今已有1300多年的栽培历史,选用的正是一千年以上的母枣树上枝叶所产的枣子。”
“柳林木枣核小、肉厚、糖分大、用来制作枣泥是最好的选择,其制作出来的枣泥色泽亮丽,芬芳长久,肉润如油,糖丝长亮,味道尤其甘甜。”
树活千年成妖没?
系统的介绍加起来就只有一个意思,收你十块一颗已经是友情价了。
但袁州一点也没有感激涕零的感觉,反而每次系统这种大段大段的现字,总想一巴掌抽过去。
洪荒之力按耐不住了。
“系统我觉得这枣子都可以单卖了。”袁州拿着红枣左看右看,最后一口吞下。
嘴里嘀咕了一句“十块一颗,钱都付了不能浪费。”要不是枣核不能吃,袁州都想嚼碎了咽下去,十块一颗的红枣子,这生活绝对的中产阶级。
用专用的小笆篓,捡出数量合适的枣子,清洗干净,直接开始浸泡。
浸泡的时间不是太久,然后就是和着浸泡的水,直接中火开煮,煮到红枣变软,再次捞出枣子直接开始剥皮去核。
伴着袅袅的枣香气,袁州拿出一把新的竹刀,准备开始去核。
第二百二十八章玫瑰糕团
制作枣泥关键的就是剥枣皮,枣泥里哪怕只是混入一点点的枣皮也非常影响枣泥本身细嫩,甘甜,腻滑的口感。
而这个时候若是那个常常叫袁州刘老板的小姑娘见到,他这样剥枣皮,必定不会改口,这简直就是非神乎其技不能形容。
右手拿刀,刀尖对着枣子,左手拿着煮到软熟的红枣,小头朝上,左手轻轻的那么一转,顺着刀尖一丝丝的枣皮就好似美人的衣服,顺着腻滑的肌肤脱落一般诱人。
剥去硬硬的枣皮,剩下完整的枣肉,放进碗里的同时,袁州利用刀尖直接把枣核顶出去,没有伤到一点点枣泥。
完整的取出枣泥后再捣烂加入一些蔗糖,开始熬煮一下。
“系统,我觉得这个时候应该加入蜂蜜,口感和味道可以更上一个台阶。”袁州一边小火熬煮,一边说道。
系统现字:“关于厨艺,宿主可自行领会。”
“你搞错了,我的意思是我需要蜂蜜。”袁州面无表情的吐槽。
开玩笑袁州倒也想自己买,但是系统觉得外面的食材不是精心侍弄过的,口感和材质都达不到厨神的选择要求。
袁州的话语说完,系统沉默了很久,久到袁州的枣泥都熬煮好了。
系统现字:“恭喜宿主自身厨艺进步,特此颁发特殊奖励一份。”
【特殊奖励】岩蜂蜂王浆(可领取)
“看起来很不错。”袁州看着眼前的奖励,并没有马上领取。
看了看成品的枣泥,颜色棕红亮丽,枣味清香自然。
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