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第783章 嘴角不自觉往上翘(第1页)

她每天送完孩子才来,九点多到,是店里最准时的。

其他人八点不到就到齐了——怕迟到,更怕错过老板刚出锅的第一口热乎菜。

谁也不急着干活,围在灶台边,你一嘴我一嘴,热热闹闹像过年。

“嗯嗯嗯,干活!”

庞日峰看着这一屋子活蹦乱跳的丫头,摇头笑“真是没出息,一块蟹,就把你们全收买了。”

“老板,高汤见底了,料都备好了。”苏伟搬来一桶牛骨、鸡架、香菇、枸杞,堆得像小山。

“好。”庞日峰往锅里一倒,大火起,汤水咕嘟咕嘟冒泡。

他顺手又拿块猪板油,切块,下锅慢熬。

周二,是备菜日。

一周的料,全在这天备齐了。

“那今晚能吃猪油拌饭?猪油渣蛋炒饭?还有猪油渣炒菠菜?”苏伟咽了咽口水,脑补得都快晕过去了。

馋,是真的馋。

“想吃,就给你做。”庞日峰头也没抬。

员工们太上道了——不催不闹,抢着干活,扫地抹桌,连洗菜都要抢着来。

他这个老板,反倒像被供起来的佛像,除了下厨,啥都不用干。

他乐得清闲,索性宠着她们。

嘴馋?好啊,管够。

吃得香,才舍不得走。

人一安心,干活才卖力。

他心里清楚

你喂她一口热饭,她还你整颗心。

“嘿嘿,老板,你简直是人间宝藏!”

陈芊芊抱着盘子蹲在墙角,一边偷吃刚炸出来的猪油渣,一边含糊不清地夸。

谁说打工不能快乐?

在这儿,快乐就是一口刚出锅的热菜。

和一个——愿意为你下厨的人。

黄叔和李叔坐在旁边,话少得跟俩闷葫芦似的,平日里就爱和田阿姨唠嗑。

田阿姨早上没活儿干,闲着也是闲着,干脆帮大伙儿洗菜洗果,手脚利索得很。

这会儿,她正蹲在后门那儿,一盆清水泡着藕,哗啦哗啦地搓洗。

桂花糯米藕这东西,得提前一早炖上,中午上桌才够味儿。

现在正是吃这口的好时节——晚秋的糯米软糯,塘里挖的藕粉甜,糖桂花刚熬出来,香得直往人鼻子里钻。

看着简单,实则慢工出细活儿。

糯米得先泡,泡透了才不会散;藕得挑孔大的,两头最好带节,省得泥沙往里钻;灌米的时候还得一根筷子捅,一粒一粒塞,塞得太满会爆,塞太少又不结实,全靠手劲儿和耐性。

系统给的藕,白得跟玉雕似的,连点灰都没沾,田阿姨冲了两遍水,盆里还是清亮亮的,跟没洗过一样。

藕洗好了,交到黄叔手里。

他咔咔两刀,把两端都削掉一小截,露出藕孔。

李叔和田阿姨一左一右,拿着勺子往里塞糯米。

这活儿看着不费劲,实则累人。

糯米吸了水,滑溜溜的,不使劲儿捅,它死活不往下走。

一勺子太多,手一抖全洒地上;一勺太少,塞半天没个影儿。

好在人多,樊庆喜和几个姑娘主动凑过来帮手。

方瑾言和陈芊芊俩急性子,十秒钟没到,糯米就撒了一地,还边捡边嚷“哎哟我的妈,这活儿比绣花还磨人!”

“不干了不干了,我去剥栗子!”方瑾言一撂手,转身扑向苏伟煮好的板栗堆。

陈芊芊跟着就跑,跟后面有狗追似的。

樊庆喜瞅着乐了,她平时最稳,姐妹里数她最靠谱。

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