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第377章 陈峰回来了（第8页）

刚才盛云芳光训弟弟去了，忘记跟他说陈峰来的事。

此时盛希泰一听陈峰回来了，高兴的啥都不顾了，拔腿就往屋里跑。“小峰。”

院子里，张淑珍领着儿媳和闺女摘菜，挤鱼肚子，揭蝲蛄盖。

盛云芳今天去的巧，林场商店刚从松江河运过来一些猪肉，盛云芳挺能耐的，愣生生挤进去，买了二斤多肉回来。

另外，还买了两个午餐肉罐头，一个红烧肉罐头，顺手，又从豆腐坊买了块儿大豆腐回来。

这就看出来，女孩子和男孩的区别了。

这要是打盛希安盛希康他们去买东西，张淑珍说买啥，他们肯定就买啥，多一样儿都不带往回买的。

但是女孩子就不一样，她心里会琢磨，家里有啥菜，能掂对几个，还需要再买点儿啥。

“那就这样，红烧肉炖个豆腐，炖豆角、炒茼蒿、芹菜土豆片、木耳拌黄瓜、炒鸡蛋，再来个酱焖柳根子，午餐肉切了也算一个。”

张淑珍一边干活，一边盘算着中午做几个菜。“这就是八个了，再添个蝲蛄豆腐汤怎么样？”

八菜一汤，这年月来说就是相当高规格了，家里来贵客才做这些菜呢。

“那些肉留着，晚上咱包饺子吃吧，正好地里还有些小白菜，也该薅了。”

原本说是炖鸡，既然买回来肉了，就让那公鸡再多活几天。

“行，一切都听妈安排，你说弄啥，我们干活。”

周青岚几个点点头，手上也没停，该干啥干啥。

这些菜里头，就数着蝲蛄豆腐最费事。

一般都是选稍微小一些的蝲蛄，揭掉蝲蛄盖，把蝲蛄黄单独放一边儿，然后蝲蛄尾巴横着掰一下，抽出虾线来。

再把蝲蛄用石臼子捣碎，或者菜刀剁碎，要是家里有石磨，用石磨推出来也行。

盛家没有石磨，但是有石臼子，于是张淑珍把盛希安和盛希康喊出来，让他俩干力气活。

这边，张淑珍领着闺女、儿媳妇，该焖饭的焖饭，该炖菜的炖菜。

正好院子里那口大锅还没拆掉，就用外面的锅焖饭，西屋锅炖豆角，东屋锅炒其他的菜。

等外头大锅焖好米饭后，连锅巴一起盛出来端屋里，刷干净锅之后添水烧开。

那边蝲蛄已经都捣碎成泥浆状，舀出来搁双层纱布过滤出褐色的汁水。

张淑珍让闺女去割一绺韭菜，洗干净了切碎备用。

这边锅里水开，将褐色汁水倒进去，用铲子贴着锅底一点点搅动，就见到大朵大朵粉红色的豆腐脑状物漂浮起来。

接着，再把蝲蛄黄，以及搅碎的鸡蛋液打到锅里，最后加点盐，撒上韭菜末，这道东北名菜蝲蛄豆腐汤就做好了。

“回来的正好，赶紧去洗手，换件衣裳。瑞卿和小峰来了，中午你们爷几个陪着瑞卿喝两口。”

最后一道汤做好，正巧盛连成也下了班从小修厂回来。

张淑珍赶紧嘱咐盛连成一声，然后就让孩子们放桌子准备吃饭。

今天家里人多，干脆摆两桌，南炕留给盛连成爷几个，陪着陈瑞卿父子。

北炕由张淑珍领着闺女、儿媳妇、孙子、小儿子，该怎么吃就怎么吃，这样省得太挤。

结果陈峰不乐意在南炕，非得跑北炕来凑热闹，张淑珍一看就笑了，让出来个地方，叫陈峰坐下。

反正菜都是一样的，哪儿都能吃。

盛连成见着陈瑞卿父子，也是格外高兴，从柜子里翻出来两瓶好酒，非得要给陈瑞卿倒上不可。

陈瑞卿哪能让长辈给他倒酒啊，连忙就要去拿酒瓶子，最后还是盛希平抢过来酒瓶子，给他们都倒上了酒。

“来来，瑞卿，咱爷几个喝一口。

哎呀，真没寻思你们爷俩能来，我这一看啊，陈峰又长高了，那孩子越来越出息，好啊。”

盛连成端着酒杯，非得要跟陈瑞卿碰一个。

陈瑞卿赶紧双手端起来酒杯，“大叔，还得谢谢你们啊。

你们把小峰当亲生的疼，让他吃饱穿暖，还供他念书。

我弟妹老厉害了，小峰在这儿学的东西多，回省城了都没落下，这回考试，小峰班级第一呢。”

陈瑞卿是自内心的感谢盛家人，没有盛希平带走陈峰，那孩子就耽误了。

原本，两口子把陈峰接到省城，想让他留级一年，免得跟不上省里教学进度。

可没想到，去学校老师给出了卷子一做，陈峰都会。

就这样，陈峰没留级，直接跟着上二年级，这次期末，双百，班级第一。

学校老师都说，这孩子底子扎实，学识面儿又广，是个念书的好材料。

“哎？希平，弟妹现在还是代课老师么？转正了没有啊？

要不然，我回去给你打听打听，给弟妹要一个师大的进修名额吧？”

陈瑞卿忽然想起这事儿来，连忙问盛希平。

如今没有高考，只有工农兵大学生，需要各个单位推荐。