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第196章 过大年（第6页）

盛连成从柜子里翻找出一瓶好酒，拿了俩酒杯放在桌上，这是想跟大儿喝两杯的意思。

“来，老大，坐这边儿，今儿咱爷俩高低得整两口儿。”

盛连成朝着大儿子招招手，让盛希平坐到他身边儿去。

“哎。”盛希平二话没说，直接坐在了父亲旁边。

这一年拼死累活的忙活，总算过年了，不就图一乐儿么？陪着老爹喝两杯，那还有啥？

其他人也都上了炕坐好，张淑珍和孩子们的杯子里倒上了汽水，一家人共同举杯。

“新年大吉、岁岁平安。”

盛希平提了个头儿，大家伙儿一起附和，共同说出新年的祝福语。

这是在自己家里，也不是出去跟别人喝酒，随意就行，所以爷俩谁也没多喝，抿一口意思意思，然后赶紧吃菜。

“快，都动筷子吃吧，尝尝你妈做的菜。

咱家今年比往年强，不管是钱啊还是肉啊，伱们大哥都没少往回划拉。

今天都敞开了吃啊，想咋吃就咋吃，我和你妈都不管。”

过年嘛，欢欢喜喜的好日子，一年也就这一回，这时候谁还管着孩子吃喝啊？敞开了造，还能咋地？

盛家的生活水平，在林场来说，那就是上等的了，日常并不缺油水，时不时的还能造一顿肉啥的。

但是这过年的饭菜，跟平常不一样，孩子们都等着这顿呢，所以一听老爸这么说，三个小的顿时欢呼起来。

尤其是盛希泰，那眼睛瞪的溜圆，盯着爱吃的菜就往自己碗里划拉。

“嗯，好吃，这个扣肉可香了，还是我妈做饭好吃。”

酸菜扣肉，是用五花肉烀好了，切成片儿铺几层在二碗的碗底，然后放上酸菜，上锅蒸熟。

这样做出来，酸菜中和了扣肉的油份，不会像单独的扣肉那么腻，口感和味道都非常棒。

今年被那群豺搅合的，啥也没工夫弄。

好在家里有野猪肉、黑瞎子肉，还有那天的豹子肉。

再加上那天砸冰窟窿整回来的鱼，还有单位的福利，划拉划拉，做一桌子菜没啥压力。

有盛希平总打猎，家里没缺了油水吃，所以供应的豆油就让张淑珍攒起来了。

大过年的，咋地也得炸点儿东西，丸子、肉段、干果、蘑菇、茄盒等等，只要家里有的材料，都行。

东西两口大锅，炉子上还可以放个小锅，全都烧上火。

这锅炖排骨，那锅炖鱼，炉子上小锅炸各种东西。

娘三个在厨房里一顿煎炒烹炸，那香气直往外飘。

下午四点来钟，饭菜全都做好了。

红烧排骨、白菜烩大肉丸子、清炖细鳞鱼、干炸小江鱼、木须肉、酸菜扣肉、炸茄盒蘑菇拼盘、皮冻、白菜心儿拌木耳干豆腐、红烧肉、辣椒炒豹子肉、糖醋肉段。

十二个菜，摆了满满当当一桌子，有的盘子都摞起来了。

按理，过年的菜里面应该有个豆腐来着。

可张淑珍忙活的就把菜做多了，最后只能把豆腐撤下来，放在锅里压锅用了。

“好，团圆饭齐了，都来吃饭。”

菜全都端上来之后，张淑珍又仔细数了一遍，确定是十二个没错儿，这才招呼了孩子们，上桌吃饭。

盛连成从柜子里翻找出一瓶好酒，拿了俩酒杯放在桌上，这是想跟大儿喝两杯的意思。

“来，老大，坐这边儿，今儿咱爷俩高低得整两口儿。”

盛连成朝着大儿子招招手，让盛希平坐到他身边儿去。

“哎。”盛希平二话没说，直接坐在了父亲旁边。

这一年拼死累活的忙活，总算过年了，不就图一乐儿么？陪着老爹喝两杯，那还有啥？

其他人也都上了炕坐好，张淑珍和孩子们的杯子里倒上了汽水，一家人共同举杯。

“新年大吉、岁岁平安。”

盛希平提了个头儿，大家伙儿一起附和，共同说出新年的祝福语。

这是在自己家里，也不是出去跟别人喝酒，随意就行，所以爷俩谁也没多喝，抿一口意思意思，然后赶紧吃菜。

“快，都动筷子吃吧，尝尝你妈做的菜。