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第841章 如何吃比较香（第2页）

“可以炸着吃，也可以炒着吃，全看家里条件如何，如果实在不行，还有烤着吃这个好法子。

王春梅作出拍板：“那还是炒着吃吧，炸着吃太费油。”

“行，我记得家里还有点孜然，一会儿把孜然烘干碾成面，用那玩意炒味道还算不错。”

“哎呦，我想想，那孜然放哪儿来着？”

“应该在厨房柜子的抽屉里，娘，你看看抽屉最里面有没有？”

王春梅一阵扒拉，而后惊喜道：“哎！还真找到了，自家的东西要是用的少，真有可能把它给忘了。”

见材料备齐，他开始弄孜然麻雀，做法和孜然羊肉类似，厨房里一阵叮叮当当，很快就有香味从锅里传出来。

秦淮茹抱着孩子，夸赞起来：“当家的，这味道闻起来真香。”

“那必须的，我出手怎么可能差了？”

锅底火在烧，

锅里的肉香传出了屋子。

头一个闻着味儿寻来的是对门闫埠贵，他端着一碗清水麻雀肉汤，站在门口脖子抻得老长：“哟，小张，你家也把麻雀做了？这味道香得邪乎！”

这老小子数狗鼻子的，味道刚到院子，他就凑了过来。

过来干啥？

还不是为了占点便宜。

如今进入票据时代，城里居民开始吃定量，每家每户每个人每个月的粮食都有数，闫埠贵现一个“商机”，现粮票可以换成钱，他就更抠搜家里的伙食了。

他已经开始把省下来的粮票换成香喷喷的小钱钱，闫家一家人嘴里更是寡淡，连带的，闫老抠就更想占邻居们的便宜了。

“是啊，整的孜然味的。”

张物石拿着铲子继续在锅里翻炒，麻雀肉已经变得金黄油亮，他得意洋洋道：“除四害，还能改善伙食，这可是双赢，咱们赢两次，三大爷，一会儿出锅一定请你帮忙尝尝。”

闫埠贵闻着味儿，咽了口唾沫。

他抵挡不住这股浓郁香气的诱惑，不带犹豫的就点头同意：“行，没问题，我一定好好品鉴一下。”

给闫老抠尝一个也是没办法的事。

他都凑到眼前眼巴巴的看着了，不给他尝一口也说不过去，毕竟今天还是他们仨一起行动，要是态度冷冰冰，容易被人传闲话。

这烂怂四合院就这点不好，什么“尊老爱幼”大行其道，年龄大一些的就信这一套。

加入孜然等各种调料后，香味就更浓了。

“出锅！”

孜然麻雀出锅装盘，他拿着筷子夹了一只递给闫埠贵：“来，三大爷，帮忙尝尝。”

闫埠贵小心翼翼的接过去，这玩意刚出锅有些烫手，却也能忍受。

他仔细品了品，现这麻雀做的外皮焦脆，内里细嫩，味道咸淡适中，孜然更是提香，它的肉质比鸡肉紧实，吃起来很有嚼劲。

闫老抠眯起眼睛：“好家伙，这可比麻雀汤好吃多了。”

这不废话嘛！

你家炖的麻雀汤才几只麻雀？才加多少调料？

这怎么能放一起对比？

闫埠贵仔细品着味道的档口，王春梅就趁机把盛孜然麻雀的碗端到了屋里。

张物石见状，暗暗的给老娘比了个大拇指。

这除四害可不是一天两天的事，以后肯定还会一起出门打麻雀，可不能请闫埠贵多吃，更不能请他上桌吃。

这有一就有二，

以后他再来打秋风怎么办？

所以从一开始就杜绝，才是硬道理。