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第360章(第1页)

黎簇在旁边已经开始包了。他包粽子的方式很有他的风格,动作大、度快、用力猛。他把粽叶卷起来,那动作快到旁边的苏万还没来得及看他怎么卷的就已经卷好了。他舀了两大勺糯米,塞了一大块五花肉、一个咸蛋黄,然后用力一折——粽叶裂了。

轻一点,胖子在旁边说,粽叶是干的泡出来的,韧性不如新鲜的好,你用那么大劲儿,它当然会裂。

黎簇看着手里裂开的粽叶,沉默了一下,没有说话。他把裂开的粽叶放在一边,拿起一片新的,这次慢了很多。

苏万包粽子的时候很认真。他先仔细地研究了一遍胖子的手法,然后自己动手,每一步都很慢,每一步都要确认一下再做下一步。他包出来的粽子形状还算规整,棱角分明,只是比胖子的稍微小了一圈,像是一个精心制作的缩微模型。

杨好包粽子的时候也不说话,但他包得很快。他的手在粽叶和糯米之间移动,动作不快,但每一步都到位,没有多余的动作,没有犹豫,没有停顿。他的包法有自己的节奏,像是他做每件事都是这样的——不说话,但手上不停。他包出来的粽子跟他的人一样安静,形状工整,大小一致,每一个都长得差不多。

小花包得很稳。他的动作不快不慢,每一步都很清楚。那双手大概很久没有做过这种事了,但肌肉记忆还在,手指在粽叶上翻动,像是在复刻一段很旧很旧的旋律。

小花,你以前真的只包过几次?胖子看着他手下那个棱角分明的粽子,那粽子的四角尖得像用尺子量过一样。

真的,小花把包好的粽子放在桌上,又拿起一片新粽叶,以前跟一个长辈学过,后来没机会再包了。

秀秀在旁边看着他包。她的目光落在他的手指上,看着他翻动粽叶的动作,眼睫毛的影子在脸上轻轻地晃着。

黑瞎子坐在桂花树下的藤椅上,没有过来。他端着那个紫砂小杯,墨镜架在鼻梁上,嘴角叼着一根没点着的烟。他看着院子里这一桌人,看着他们在粽叶和糯米之间忙碌的手,看着那些形状各异的粽子一个一个地被摆上桌子。

瞎子,我朝他喊了一声,你不来包一个?

黑瞎子端起紫砂小杯喝了一口,慢悠悠地放下杯子,你们包,我看着。

看着多没意思,来包一个。

我包了你们就吃不到了。黑瞎子把烟从嘴角拿下来,在指间转了转,我包的粽子太紧,煮不烂,咬不动。

胖子在旁边笑了一声,黑爷,您那是包粽子还是包砖头?

黑瞎子看了胖子一眼,没有回答。但他把烟叼回嘴角,端起紫砂小杯又喝了一口,那表情像是在说——你管我包的是粽子还是砖头。

小哥一直没有动手。他坐在石桌旁边,手里拿着那本书,目光落在书页上。但他翻书的频率比平时慢了——他翻书的时候正好是大家包完一个粽子的时候,那大概是在听,在等。

小哥,我说,你也来包一个。

他从书里抬起头来看了我一眼,然后合上书,放在石桌上。他站起来走到桌边,拿起一片粽叶。他的动作很慢,先看了一圈大家是怎么包的,然后才开始动手。他的手指很长,很稳,粽叶在他手里被驯服得服服帖帖。他卷成圆锥形的时候,底部没有留缝,糯米倒进去的时候一粒都没有漏出来。他加了一块五花肉,把肉按进米里,动作很轻,像是在给肉找一个最好的位置。然后他把粽叶折过来,盖住开口,手指沿着边缘压了一圈,折了两下,然后拿起棉线,绕了三圈,打了个结,那个结很小,小到几乎看不到。

他包出来的粽子很漂亮,比胖子的还漂亮。形状很对称,棱角分明,每一个角都尖尖的,没有一丝多余的叶片翘出来,线扎得恰到好处,不紧不松。

小哥,我看着那颗粽子,你怎么做什么都做得这么好?

小哥没有回答。他把粽子放在桌上,转身走回石桌旁边,坐下来,拿起那本书,翻到刚才那页继续看。

黎簇包了三个粽子。第一个裂了,第二个形状奇怪,第三个才勉强能看。他把三个粽子排成一排放在桌上,前后对比了一下,沉默了片刻,把他自己都逗笑了。

苏万包了四个,每一个都比前一个好。他的进步很明显,形状越来越规整,线扎得越来越紧。胖子夸了他一句有天赋,他的嘴角翘了一下。

杨好包了五个,每一个都差不多,安静而工整。他把它们摆成一排,大小一致,间距相等,像五个在接受检阅的士兵。

小花包了六个,秀秀包了四个,我包了三个。我的第一个彻底散了,糯米和肉混在一起,粽叶也裂了,看起来像一团被抛弃的杂物。第二个勉强成型,但形状歪歪扭扭的,线也扎得不够紧,胖子说煮的时候估计会散。第三个终于像一个粽子了,虽然丑了一点,但它至少是粽子。

无邪哥哥,秀秀指着我的第三个粽子,嘴角弯着,你这个粽子,长得像一个小胖子。

小胖子就小胖子,我说,能吃不就行了。

秀秀笑出了声,那笑声在院子里像一串被风吹响的铃铛。

包完粽子,胖子把所有的粽子都收进了一个大锅里,加水,开火。锅盖盖上了,下面的火苗跳动着,很快水就开了,蒸汽从锅盖的缝隙里冒出来,带着粽叶和糯米的香气,弥漫在整个院子里。那股香味很霸道,不管你愿不愿意,它都会钻进你的鼻子里,告诉你——端午到了,粽子在煮了,你在的地方是家。

煮粽子的时候,大家都在院子里等着。秀秀坐在石凳上翻手机,解雨臣在打电话,黎簇、苏万、杨好三个人围在一起打牌,黑瞎子还是在桂花树下喝茶,小哥在看书,胖子在厨房里忙活别的东西。我坐在石凳上,靠着石桌,闻着从厨房飘出来的粽香,等着那锅粽子煮熟。

我看着院子里的这些人,心里有一种说不清楚的感觉。

他们坐在那里,做着各自的事。秀秀在翻手机,解雨臣在打电话,黎簇在打牌,苏万在看牌,杨好在听音乐,黑瞎子在喝茶,小哥在看书,胖子在厨房里忙活。他们每个人都有自己的事,但他们都坐在这里,在我伸手就能碰到的地方。他们已经不是以前那个隔几个月见一面的关系了,已经变成在一个院子里一起包粽子的关系了。

那锅粽子煮了很久。胖子说要煮透,糯米才粘,肉的油才渗进米里。他说这句话的时候语气很笃定,像一个掌握了真理的人。

天快黑的时候,粽子终于出锅了。胖子端着一大盘粽子从厨房里走出来,热气腾腾的,粽叶的颜色从深绿变成了墨绿,表面油亮亮的,有些地方的糯米已经渗出来了,粘在粽叶上,亮晶晶的。盘子在夕阳的余晖中冒着热气,香味混着晚风飘满了整个院子,连隔壁邻居家的狗都闻着味儿叫了几声。

来来来,趁热吃。胖子把盘子放在石桌中间,围在桌边的所有人都把手伸向了那一盘热气腾腾的粽子。

大家开始拆粽子。秀秀拆得最慢,她小心地解开棉线,剥开粽叶,动作像是在拆一件很精致的礼物。黎簇拆得最快,棉线一扯就断,粽叶一撕就开,露出里面酱色的糯米,油亮亮的,在夕阳的余晖中闪着琥珀色的光。苏万拆得很仔细,他想看看自己包的粽子里面是什么样。杨好拆得安静而迅,粽子完整地剥出来之后,他把它放在小碟子里,然后拿起筷子。

小哥没有拆。他把一个粽子放在我面前,然后拿起另一个,开始剥自己的。他剥好的粽子放在我面前的碟子里,我低头看了看,是一只形状很规整的粽子,四角尖尖的,糯米紧实地粘在一起,里面的五花肉渗出油来,在米粒之间形成一条深色的纹路。

我夹了一口放进嘴里。糯米很糯,粘粘的,带着粽叶的清香和肉的咸香。五花肉炖得很烂,入口即化,肥肉的部分已经化在米里了,只剩下一层透明的油光裹着米粒。咸蛋黄的沙感在嘴里散开,香得人想叹气。

我嚼了很久,咽下去。旁边的小花也夹了一块,放进了嘴里,慢慢地嚼。秀秀已经吃了小半个,嘴角沾着一粒米,她自己浑然不觉,还在低头看碟子里剩下的粽子,像是在确认自己包的那个是不是好吃。

小哥坐在我旁边,安静地吃着粽子。他的动作不快不慢,一口一口地嚼。他吃了两口之后,把筷子放下了,端起茶杯喝了一口,看着院子里的人。

黎簇已经吃完了第一个,正在剥第二个。他剥粽叶的度依然很快,被热气烫得甩了甩手,但没有停下来。苏万还在慢慢吃着,杨好已经吃了两个了,正在剥第三个,依然安静,不说话,不评价,只是吃。

黑瞎子坐在桂花树下的藤椅上,没有过来。我端了一盘粽子走到他面前,放在小茶几上。他看了一眼盘子里的粽子,把烟从嘴角拿下来,在指间转了转。

尝尝,我说,胖子包的,也有你徒弟包的。

黑瞎子夹起一个粽子,慢慢地剥开。他的动作很慢,棉线解开之后他把粽叶一片一片地剥下来,剥得很仔细,像是在进行某种检查。他夹了一口放进嘴里,嚼了很久,咽下去。

不错。他说。

哪个不错?胖子包的还是我包的?

他看了我一眼,嘴角弯了一下——那个弧度太小了,小到如果不是我离得这么近根本看不到。你自己猜。他说。

粽子吃完的时候,天已经全黑了。院子里亮着灯,暖黄色的光照在石桌上、石凳上、那些空盘子上。晚风把粽叶的香气吹散了,只留下一点点若有若无的味道,混在夜色中,像一唱完的歌还在空中留下最后一个音符。

没有人提走的事,没有说明天我就要走了,没有说下次再聚。大家只是坐着,有一搭没一搭地聊天,看着星星,感受晚风,谁都不想开口打破这一刻的圆满。谁先开口,这个夜晚就会开始走向结束。所以没有人开口。

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