时间隔的太久了。
卤肉配料方子是什么他还真记不住了。
这个时候再说自己忘了有点儿不好意思。
李林凭着自己的记忆胡乱写了几味中药材,这几味药材应该都有调味儿的作用。
他还好心在各个药材后面标注了用量。
用这些草药再加点调味儿的大料应该就差不多就是卤料配方了。
“这个分量大致就应该是卤三四斤肉食的用量吧!”李林不确定的想道。
拿了配方。
何大清很想当面看看学习一下,可是看见欧阳天眼巴巴的看着自己,他立即就将药方纸递了过去。
欧阳天看了几眼配方大喜,心中想道:“老中医就是厉害啊,这几味都是中药吧,没有一味常用的调味品但却能卤制出那样色香味俱佳的卤味来,没准儿这几种草药还都是大补之物呢,有了这个方子,八宝楼可就要多一道传世佳肴了!”
何大清千恩万谢,带着欧阳天离开了。
欧阳天高兴。
他们回到四合院儿以后就带着何雨柱去了八宝楼。
何大清买了礼物让何雨柱拜师当了学徒。
这个年代的规矩是很严格的。
何雨柱这家伙先要在八宝楼白干三年。
三年学徒期间他就是个打杂的,而且还是没有工资那种。
欧阳天传不传授他厨艺,传授多少完全看心情。
学徒期满之后就开始慢慢教厨艺。
即便是将来出徒了也要再为八宝楼工作几年。
如果没有特殊情况是不能离开八宝楼的,否则可能会被同行们看不起,在厨师这个行业很难混下去。
所有的条件何雨柱都答应了,他被留下来在厨房洗菜,何大清回了四合院儿。
欧阳天迫不及待的到附近的药房照方抓药调制卤肉。
只是。
一顿操作下来做出的卤肉难吃的要死,他知道自己被骗了。
李林肯定给了假方子。
至于何大清是否知情,是否和李林一起欺骗自己就不清楚了。
他看了一眼蹲在墙角干活儿的何雨柱冷笑着想道:“何雨柱,你往后就慢慢洗菜吧,三年之后我再考虑是不是要教你点儿真东西!”
吃晚饭的时候李平安向父亲询问了何大清两人的情况。
李林将他给何大清开的方子说了。
李平安笑道:“这几味草药夹杂一起能调出什么味儿来,八成要成一锅粥了,弄出一种难闻的气味儿!”
李林红着脸说道:“我当时不是没办法了吗,仅供参考吧,他们要是再加一点儿大料也许能琢磨出一个卤肉配方出来呢!”
“只要没将咱们的方子给他就好!”徐氏说道:“真的和平安说的一样,何大清和那个什么欧阳天很在乎这个卤肉配方呢!”
徐氏将李平安走后何大清又折返回来的事情说了一遍,微笑着说道:“何大清被拒绝后还惦记着骗我们家的卤肉配方,真是贼心不死!”
四合院儿距离八宝楼六七里路,何雨柱又是学徒身份,每天都要起早贪黑。
何大清担心儿子出事儿一咬牙就给他买了一辆自行车。
何家成了四合院儿继李家之后第二户买自行车的人家,邻居们很是羡慕。
偶尔何雨柱会在家休息一天半天的,何雨水放学后就在中院儿学骑自行车。
贾张氏羡慕的要死,恨不得将何雨水从自行车上揪下来让他儿子贾东旭练习。
白寡妇知道何雨柱到饭店当学徒的事情以后很不高兴。
何大清买拜师礼物花了不少钱,又给何雨柱买了一辆新自行车。
她心疼啊!
在她看来何大清的钱都是自己的,怎么能给傻柱那家伙花呢?
何大清又到白寡妇家鬼混。
白寡妇的儿子程景睡着以后两人就开始办事儿了。
云雨过后。
白寡妇对何大清说道:“何大哥,咱们两个总是这么偷偷摸摸的也不是办法,我名声不好,要是和你在一起的话肯定要遭人闲话的,不如,不如咱们换个地方继续生活吧,我有个姑妈在保定那边,咱们去投奔她吧,到时候就没人知道我的事情了,咱们在那里结婚,我,我肯定会好好伺候你的!”
白寡妇的丈夫是个国民当小兵。
解方前无缘无故的失踪了。
有人说是死了。