王端阳当文书以后,确实要比之前读书时,性情更沉稳一些,考虑得也更加周全一些。
他说:“目前,官员的婚宴要不是请四宫六局的人主持,要不就是请有名有姓的厨师。”
“一场婚宴,除给厨师的工钱以外,还有许多其他的钱,与其让其他人赚这个钱,不如苏记赚。”
其他的钱多指一些赏钱和喜钱,主家若是高兴,这两个的钱可能比工钱还要高。
就像王端阳的这场婚宴,办得气派又喜庆,菜品别致在汴京独具一格,女方家是个不差钱的,觉得面子上很受用,看到直接就给了工钱两倍的赏钱。
不得不说,他的提议直接让苏兮心动了。
婚宴,的确是一块大肥肉。
但是假如真的要做,还涉及到跟有名有姓的厨师们争抢生意,这就又不好做了。
“王郎君说得有理,不过,这事还得从长计议。”苏兮客气说。
王端阳也就是提一嘴,能不能成事自然得看苏记还有苏兮,所以他也就没把这件事再记在心上,换了别的话题:“马上过年了,苏记接下来还上新吗?”
“上。”
“上什么?”
“辣炒鸡丝和京酱肉丝,配小筋饼。”苏兮说。
菜名一出来,直接把王端阳馋到,喉结不停滚动。
但是,他馋归馋,等还是也要等的,还是要到苏记上新的日子才能尝到这两道菜。
王端阳控制了一下口水的分泌,问:“什么时候上新?”
苏兮抬头,算了一下时间,对他说:“十日后。”
算着日子,十日后,王端阳去书院叫了段无畏一起过来。
他们到达时,苏记酒楼公告牌“今日上新”的区域挂上两幅图画,以及两个菜品的介绍。
“经典京菜——京酱肉丝,浓香酱肉丝,搭配酥口馓子,配合葱丝,菘菜丝,芫荽,一口感受到春日的气息。”王端阳先念京酱肉丝的介绍。
“郎君,麻烦把另一个也念念。”旁边的人不太识字,看得出来他识字,让他也帮忙读一读。
王端阳见他彬彬有礼,也就念了一下:“辣口爽菜——辣炒鸡丝,爆炒的鸡肉丝,搭配薄脆,让人一口过瘾,回味无穷。”
那人听他念完,又感谢王端阳一番,接着对同伴说:“等下进去点京酱肉丝,那个一听,菜多,划算。”
同伴点头。
王端阳:?
还能这么点菜?!他也是刚学会一招。
转头看向段无畏说:“你喜辣,我都行,咱们俩两个菜各要一份吧!”
段无畏没有意见。
苏记经过几番扩店以后,接待能力已经明显提升。
等了一小会儿,王端阳和段无畏就等到了位置。
点菜,除了招牌以及经典菜,他们俩没有出意外地加了两个新菜。
王端阳看着点菜的伙计送菜单过去,有些失落,轻叹口气,对段无畏说:“要不是当时我爹不让我来苏记工作,我肯定也跟他一样快乐。”