所谓老豆腐,其实就是豆腐脑,但一般的豆腐脑是满满一碗的豆腐,只有一点卤汁,而sc的老豆腐只有少量豆腐,大部分是热汤汁,不管是泡锅饼、烧饼还是油条,都是难得的美味。
当地老豆腐的起源已不可考,但和锅饼一样,都形成了自己独特的风味,老豆腐的汤汁尤其好喝,加了许多的调味料,咸鲜味美,深受当地人喜爱。
此时已经过了早饭高峰期,三人很轻松的找了张空桌坐下,要了两块钱的锅饼,两碗豆腐脑,林蜻蜓一套煎饼就已经饱了,单纯的坐在黄尚身边充当护草使者。
“这就是锅饼和老豆腐吗?”千花看着厚厚的饼,还有汤汁浓郁的豆腐汤,舔舔嘴唇:“很好吃的样子。”
“这也是我们当地的老味道,把锅饼掰开泡在老豆腐里面吃。”黄尚做了个示范,然后用指了指桌子上摆放的辣椒碎,道:“如果喜欢吃辣,可以放点辣椒碎。适量添加,很辣的。”
“那我加一点辣。”千花能接受辣味,但辣度不能太高,便加了一点点的辣椒碎,搅拌之后尝了一口汤汁,眼睛一亮:“好喝。”
这种对个人来说合适的辣度,实在是太开胃了。
千花泡着锅饼一起吃,又是一个崭的世界,让她连声说着好吃。
这是一家夫妻店,得知千花是日本友人,又这么爱吃他们家的东西,高兴地赠送了她两个茶叶蛋。
“哎?赠送的吗?谢谢老板和老板娘,你们真是好人。”千花高兴的眯起了眼睛。
“不客气,欢迎你以后常来。”
“哎嘿嘿,有时间一定来。”
十几分钟后,千花满足的走出这家锅饼店,道:“呀!这里的早点都好好吃,比拉面还好吃。”
“当地还有很多种早点,明后天我再带你去吃别的。”黄尚道。
“嗯嗯。”千花连连点头:“谢谢黄尚哥哥。”
“不客气。”
“明天要上学。”林蜻蜓说道:“要住校。”
“哎?”千花道:“黄尚哥哥不是老师吗!老师也要住校吗?”
“那倒不是。”黄尚道:“当地老师都可以回家住,但有时候老师工作太多,来不及回家,学校会给老师安排宿舍,我在学校里就有一间宿舍,不过住不住全看自己需求。”
“原来老师也有宿舍的呀!”千花道:“东京那边的老师都没有宿舍的,就算是留学生也只能去外面租房。”
“东京寸土寸金,也是没办法的事。”黄尚道:“你去都大学硕博连读,也会分配学生宿舍。如果不习惯和别人一起住,也可以去校外租房。到时候需要说一声,我帮你安排。”
“嗯嗯。”千花点点头:“谢谢黄尚哥哥,总是麻烦你,真不好意思。”
“咱们是朋友,不必说这些。”黄尚说道。
“嗯嗯。”千花点点头:“好p友。”
嗯?千花是不是音有问题?