“来了!”
人们目光立刻锁定肘子,大家的筷子纷纷夹了过去。
有一个大娘夹到一块肉,还连着皮,放到嘴里。
肉一入口,浓郁的肉香味就弥漫出来。
嚼起来的时候,肉的纹理被切开,汤汁直往嘴里冒!
这种大口吃肉的感觉相当的舒服,肉的口感也好。
最美味的还要数肘子上的猪皮,猪皮经过江风处理之后已经变得软烂入味儿,嚼起来有轻微的胶质的感觉,满满都是胶原蛋白,香的人恨不得连舌头都吞下去。
这肘子太好吃了!
“真不赖!”
“到底是酒楼的大厨!”
“这肘子好香!”
人们纷纷惊呼。
菜量足够大,大家本来还都很客气。
但是肘子来了,人们便开始左右开弓。
大部分桌子都还算安宁。
有一桌的刘大妈比较狠,一尝肘子的味道如此好吃,从兜里取出个塑料袋就想把肘子装走。
“你想干啥?”
同桌的村民见状,忙斥责一句。
再不说肘子就真的没了。
刘大妈被人拆穿,撇撇嘴,不开心的收回了塑料袋。
江风炖出来的肘子实在是香。
肘子肉又软又烂,酱汁又浓郁,吃一口满嘴都是肉香。
而且,考虑到不好分,江风还提前把肘子切好,这样方便大家用筷子夹。
人们的注意力几乎都在肘子上。
很快,没几下,一个大肘子就只剩下一根大骨棒。
几乎桌桌都是这样。
牛飞虎出来看了一眼,看到热热闹闹的场景,心里很满意。
这时,一个厨师来上菜,刘飞虎便问道:
“师傅,这肘子哪位大厨做的,味道真板正!”
村子里的人耳朵都特别灵,他们听到刘飞虎的问题,都竖起耳朵听着。
来的厨师是个年轻小伙,负责打荷、上菜,他立刻回道:
“是我们老板做的,江风,江大厨。”
牛飞虎点点头,他不清楚江风是谁。
但吃席的有一个年轻人叫马飞,却瞬间瞪大了眼睛。
“江大厨?”
“是他?”
马飞难以置信的喃喃自语。
“肘子是他做的?那难怪了!”
马飞想去后厨确认一下,但当务之急还是先吃肘子。
等把肘子吃光,他才抽空跑去后面看了一眼。
“握草!真是他!”
“江大厨这周在做酒席!”