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388一更388（第1页）

硝石？

毕高一边思索硝石跟冰有什么关系一边让人将硝石拿了过来。

刘谈又让人取来了水，一部分是的白开水，一种是多一点的生水。

将白开水放进一个小铜盆之后，他将一部分硝石放大的铜盆里，将小铜盆小翼翼放大铜盆之内以后，他开始缓慢往大铜盆里倒水。

硝石溶水的过程中会吸收大量的热，小铜盆里的水会迅降温，是能不能结冰就看配比多。

刘谈也不知道配比多，是这东西总比别的好试。

他让人准备了很多的硝石，随着大铜盆内的硝石完全溶解，小铜盆内的水开始逐渐出现冰碴，然后是冰水混合物，最后变了冰。

这一切几乎都是众目睽睽之下变化的，毕高看得眼睛都直了，他忍不住喃喃说道：“这一定是仙术。”

刘谈无奈地看了他一眼也懒得解释，他只能告诉对方硝石溶水会吸热，时他还要解释热量是什么以及为什么会带走热量。

说实话，刘谈知道这个结果，是原理部分他没办法解释。

干脆就随这些人误会。

他让人记录下硝石总量多，水的总量多之后，计算了一下配比，然后让下人按照这个配比制冰。

至他这点冰正好研究一下怎么弄出冰沙。

按照现的生产力的话，最容易的大概就是手工凿制，可问题是手工也有各种各样的问题。

先就是除非冰窖里凿制，否则如果凿制慢了，那就等着化水吧。

其次就是手工凿制很难避免碰到手，他是可以要求制作的人把手洗干净，是里过不了那一关。

别说饭菜也过人手，至这年头没有什么生食，应该没有厨师丧病狂的非要把自的手放到锅里涮一涮。

刘谈摸着下巴，忽然说道：“看来之前弄的那个绞刀应该能排上用场了。”

毕高有些茫然：“什么绞刀？”

“就是之前弄出来专门为了蜂窝煤打碎秸秆的那个东西。”刘谈做完了就下人用，如果不是刚刚突然想起了碎冰机，他也想不起来这东西。

不过想一想绞刀好像也不太合适，真正合适的是刨冰机。

电动是肯定做不出来的，是手动的一点也不难，不过就是弄一个圆桶，圆桶下倾斜放置一枚冰刀，上则装一个螺旋压盘，最上再装一个旋转的把手。

把冰倒入圆桶之中，然后通过旋转把手操控下的圆盘上升或下降，下降的时候就是对立的冰块施加压力，时圆盘底部还有尖刺能够固定冰块，带动冰块旋转。

整个刨冰机最困难的部分大概都上的螺旋杆上。

那个所谓的螺旋杆则需要弹簧控制，幸好之前弹簧这种东西已弄了出来，只是不如后世的精致能够承受的压力系数大已。

这个东西太过简单，甚至没有什么需要改进的空间，刘谈干脆也没找公输家族，直接让手下的木匠弄了一个。

弄完之后他亲自试了试，现效果还不错，整个刨冰机因为是木制，看上去还挺好玩。

刘谈血来潮让人新做了一个，上的盖子弄了圆弧形状加上了两个圆耳朵，然后整体涂黑白色，机身上画了黑眼圈，弄了滚滚周边，看着还怪可爱的。

刘谈看着这个中一动说道：“去选最好的木头再仿制一个。”

毕高有些诧异：“这个不够？”