“第二,敢下海。长白山来的旱鸭子,敢潜水,敢在冰下作业,有胆量!”
“第三,会卖货。海参分三等,卖三个价;鲍鱼论个卖,不论斤卖。这个销售策略好。”
他毫不客气地说问题
“问题也严重!第一,安全意识不够。潜水不戴安全绳,冰上作业不系安全绳,这是玩命!第二,储存方法不对。海参放布袋,不受潮才怪;虾皮不密封,不长虫才怪。第三,对海了解太少。只知道赶海,不知道潮汐,不知道海流,不知道风暴预警。这个要补课!”
三位老人说话直接,不留情面。但年轻人们都认真地听,认真地记。他们知道,这些批评是爱护,是期望。
曹大林等三位老人说完,开始总结
“三位老师傅说得都很好。成绩要肯定,问题要正视。现在我说说合作社层面的问题和改进方向。”
他走到白板前,写下三个问题
“第一,三地联动还不够紧密。山货、江鱼、海产,还是各干各的,没有真正融合。比如,能不能用山里的香料加工江鱼?能不能用海盐腌制山货?能不能开‘山海江海’组合礼品?”
“第二,市场开拓还不够深入。目前主要靠老客户,靠口碑。要主动出击,去长春、去沈阳、去大连开拓市场。要注册商标,要统一包装,要打品牌。”
“第三,生态保护还不够系统。现在是守规矩,但缺乏科学的监测和评估。要知道猎场、渔场、海场的变化趋势,要建立数据库,要做长期规划。”
他写下改进方向
“第一,成立‘山海江海产品研小组’,开融合产品。第二,成立‘市场开拓小组’,建立销售网络。第三,成立‘生态监测小组’,建立科学保护体系。”
大家都点头赞同。曹大林的思路清晰,方向明确。
会议进入最后一项议程——制定一九九四年展规划。
曹大林让孙小虎把早就起草好的《一九九四年展规划草案》给大家。草案很厚,有二十多页,包括生产计划、销售计划、培训计划、基建计划等。
但曹大林不打算逐条念,他概括了几个重点
“一九九四年,咱们要干五件大事!”
他伸出第一根手指“第一,完成‘山海江海技艺全书’的编纂。吴炮手、张永江、王老大三位老师傅牵头,刘二愣子、阿雅、李强三位队长协助,把三地的狩猎、捕鱼、赶海技艺,系统整理成书。要求图文并茂,通俗易懂,便于传承。”
伸出第二根手指“第二,开‘长白山海’品牌系列产品。包括山珍礼盒(鹿茸、人参、林蛙油)、江鲜礼盒(三花五罗鱼干)、海鲜礼盒(海参、鲍鱼)、综合礼盒(山珍+江鲜+海鲜)。统一包装,统一标准,注册商标。”
伸出第三根手指“第三,建立‘四方生态监测网’。在长白山、兴安岭、松花江、辽东湾设立监测点,定期监测动植物种群、水质、土壤等指标。数据共享,问题共商,行动协同。”
伸出第四根手指“第四,实施‘青年人才培养计划’。选派三十名优秀青年,到三地轮训,每人学习三地技艺,培养‘山海江海’全科人才。同时面向社会招生,开办培训班。”
伸出第五根手指“第五,举办届‘三冰会猎’活动。明年一月,长白山、松花江、辽东湾三地同时举行冰上捕猎活动,比技术,比收获,比规矩,比安全。邀请各方参与,扩大影响。”
五个重点,五个方向。大家都听得心潮澎湃。
曹大林最后说“同志们,一九九三年,咱们开了个好头。一九九四年,咱们要迈开大步!还是那句话敬畏自然,取之有度,感恩馈赠,永续利用。只要守住这个魂,咱们的路,就会越走越宽,越走越远!”
会议在热烈的掌声中结束。但人们没有立即散去,而是围着三张表格,仔细看,热烈讨论。
吴炮手、张永江、王老大三位老人坐在一起,看着这场面,感慨万千。
张永江说“咱们老了,但看到这些孩子,看到这条路,值了。”
王老大说“我回去就跟屯里人说,明年多收徒弟,把海上的本事,都教出去。”
吴炮手最激动“我八十三了,没想到临了临了,还能看到这场面。我爹我爷爷要是知道,得多高兴。”
窗外,夜幕降临。合作社院里点起了灯,厨房里飘出饭菜的香味。今晚要会餐,庆祝一年的收获,迎接新的开始。
饭菜很丰盛罕达犴肉炖土豆,松花江鲤鱼烧豆腐,辽东湾海参炒白菜,长白山野菌汤。主食是玉米饼子,管够。
大家围坐在一起,不分老少,不分山民渔民海民,说说笑笑,亲如一家。
曹大林端着碗,看着这场面,心里暖流涌动。他知道,从今天起,草北屯合作社不再是那个只为吃饱饭的小合作社了。它有理念,有规划,有伙伴,有未来。
路还长,但方向已明,脚步已稳。
年末盘点,不只是算账,是总结,是规划,是再出。
山海联动,刚刚开始。
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