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199 生气（第2页）

三月的早晨还有点冷，顾青云摸摸长衫里面的薄棉袄，脚步忍不住加快。

走在半路，顾青云突然问道：“大哥，你知道夫子的名字吗？”

顾青明一愣，摇摇头，很是奇怪地说道：“好像大家都一直叫他何秀才，没有人说过他的名字。”

顾青云无语。

于是，从这一天开始，顾青云和顾青明两人就开始了走读生涯，两人同去同回，倒是没遇到什么麻烦。

而顾青云也和甲班的同窗们渐渐熟悉了，他虽然年幼，但言谈举止不会显得幼稚，加上旁边有何智这么一个早熟的天才儿童在，顾青云的老成就一点也不显眼了。

顾青云笑脸迎人，功课不错，尤其在算学这一门课上更是独占鳌头。有实力，有情商，他在学堂混得是如鱼得水，和大家的关系都挺好的。

还有另外一个收获就是，在混熟后，他试探性地向何秀才提出想借他书架上的历史书看。何秀才虽然不喜他分心，可见他心情迫切且想开阔自己的眼界，就同意了。

在看了前朝的史书，特别是开国皇帝华援朝的事迹后，顾青云很是感叹了一把。

和对方一比，自己就是个渣渣，不，连渣渣都不如啊。

话说华援朝出生在宋朝末年的一个官宦之家，当时政治极度**，皇帝昏庸，奸臣当道，太监专权，贪官污吏横行，苛捐杂税多如牛毛，他揭竿而起，很快就从者云集，收了许多小弟。华援朝最令人津津乐道的是他逆天的运气，据说他身具真龙之气，和他作对的人都没有什么好下场。

当时他不是势力最大的，实力只是中等偏下，但最后只要是和他对上，对方都会生意外或莫名其妙地死去，于是追随他的人就更多了，认为天命在他。

总之，华援朝的崛起就像是顾青云前世看的某点升级文，连对女色方面都是如此，他的后宫堪称三千佳丽，对此他还不满足，经常微服私访，于是小家碧玉、大家闺秀、寡妇，甚至是名妓都出现在他的后宫里，当时还因为他的举动，青楼里的章台柳挺受人追捧的。

可惜他的死也很传奇，是突然猝死的，官方的记载是突疾病，野史说是死于女人的争风吃醋，总之死因很不光彩。

顾青云觉得很可惜，虽然对方的一些行为很种马，但起码对方还是做了很大贡献的。比如番薯、土豆、玉米就是他当政期间努力推广的，而且他还打算改革税制，规定即使是有功名的知识分子和官员也要按田亩数纳税。此外，他还大力展商业，关注海军和船只的建设问题，努力提高女人的地位等。

遗憾的是，他的新政刚刚开始，就遭到一大批人的反对，特别是改革税制，更是遭到了全国上下精英阶层的强烈反对，结果还没等华援朝想出办法，只做了八年皇帝的他就驾崩了，留下的政策几乎被他的继任者全部否决。

看他做的诗，里面有什么“数风流人物还看今朝”，顾青云就知道对方和自己一样是穿越的。

他总觉得对方死得时间太巧了，不能小看古人啊。

现在说起华援朝对这个世界最大的影响力，顾青云觉得就是数学了。当时他很注重数学，还和隋唐一样增设了明算科，可惜传统的力量是强大的，很多优秀的人才都读四书五经去了，明算科受到鄙视，认为这是小道，只有不够聪明的人才会去读，就是升官也升不快。

直到后来有人现，把明算科的人扔进户部算数去，工作效率大增，顿时，明算科就火了一阵，可惜当时的党争非常厉害，明算科的人经常被上司拿去顶缸，渐渐地，就成为了高危职业，最后几乎没有人想考明算科了。

在古代中国，因为有科举制度来缓解社会矛盾，寒门有上升渠道，而科举制度考察的是学子们对于四书五经等典籍的掌握和熟悉程度。相对而言，当然是能让他们当官的四书五经更受人关注。

而前朝的明算科考试时也只是考察书生们处理实际问题的算数能力。华援朝又死的太早，还没来得及把算学的地位提高。

在这时候，如果大家研究出来的数学没有实用性，那就几乎不会有人关注。相应的，也很少有人会去研究数学理论。中国的数学水平很早之前就达到世界先进水平，这是顾青云从后世知道的，可他也知道，之后因为大家都不重视，数学就一直展得很缓慢。

所以到了现在，算学虽然引起了一定的重视，连科举考试都会占一定的比重，但比重的大小取决于当年科考的主考官或皇帝的意志，不是一成不变的，而算学终究比不过四书五经的传统力量。毕竟只要你的经义典籍考得足够优秀，算数其实不优秀也是可以的。

感谢自己的外婆，她年老后干不了什么农活了，自己又不想闲着，知道城里人喜欢吃土鸡蛋，就自己养了十几只鸡，下蛋后想给他和城里的女儿吃。

可前世他的母亲根本就不领情，于是剩下的鸡蛋就越来越多，吃都吃不完，最后他外婆就指挥他把鸡蛋给腌制了，咸蛋的味道非常好。

现在，他记起来了，于是忙教给家人。

刚开始顾青云说要腌咸蛋的时候，老陈氏她们还不以为然，因为腌咸蛋这活儿村里的婆婆媳妇们大都会，包括她们。可是顾青云觉得她们腌制的咸蛋不好吃，难推销出去，就要求先用自己的法子来腌制。

具体制法是：将新鲜的鸡蛋洗净，晾干（不能放在阳光下晒干），放入坛罐内。然后在锅中，按每五十只鸡蛋用四公斤水的比例，把适量的生姜、八角、花椒放入水中煮。待煮出香味后，加粗盐两斤、少许白糖及白酒或黄酒。等卤水完全冷却后，倒入摆入鲜鸡蛋的坛内，以没过蛋面为宜。将坛加盖，密封，存放二十天左右才可以启封食用。

这个法子比其他人的做法复杂多了，村里人腌制鸡蛋就是放盐，几乎没放其他调料。

刚开始老陈氏还不同意顾青云胡搞，但顾青云为了说服她，说这是从一本黄的旧书上看到的，估计是秘方呢，结果第二天书就被买走了。

当然，一开始的时候顾青云肯定不会把最适宜的比例说出来，他只是让老陈氏一一来试。最终，少量鸡蛋的实验后，现有一种办法腌制出来的咸蛋出油非常多，味道还特别香。

顾家人心花怒放，老陈氏一再强调，这是家里的秘方，谁也不能说出去，否则就是家里的罪人。

众人都高兴地点头。

通过实验，大家现放酒是咸蛋多出油的关键，而且等咸鸡蛋腌制结束后，如果把腌好的咸鸡蛋放在太阳下暴晒半天后，会出更多的油。