李田亮没好气地怼了他一句:
“昨天是谁拍着胸脯说要拿第一的?锅不擦亮,地不扫净,等着被扣分吗?”
权东友被噎了一下,没声了,只是打了个巨大的哈欠。
旁边的杨光和蔡江林也是哈欠连天,眼角都挂着生理性的泪水。
“困死了……感觉眼皮都不是自己的了……”杨光小声嘀咕。
“坚持一下,”蔡江林的声音带着浓重的鼻音,“就这最后一哆嗦了。”
秦原走在最前面,步伐稳健,精神状态和这几个“困难户”形成了鲜明对比。
“打起精神来!”秦原回头低喝一声,“想想考核满分的荣誉,想想连长的期望,想想那‘三连冠’!”
他这话像是给几人打了针肾上腺素,虽然依旧困倦,但眼神里明显多了几分光彩。
“对!三连冠!”权东友猛地挺直了腰杆,虽然下一秒又差点软下去。
……
后厨的灯被打开,瞬间驱散了黑暗。
冰冷的不锈钢操作台,巨大的灶具,整齐排列的调料架,在灯光下反射出清冷的光。
“好了,都别愣着了,开干!”秦原一声令下。
昨天已经讨论过分工,此刻无需多言,几人立刻行动起来。
杨光和蔡江林这对“眼镜兄弟”,拿起了抹布和清洁剂,直奔那些卫生死角。
得益于秦原前几天传授的几个小窍门——比如用小苏打加热水对付油污,用白醋擦拭不锈钢表面能使其光亮如新——他们的清洁工作效率极高。
水槽、灶台、排烟罩、墙壁瓷砖、地面……所有能看见的地方,都被他们仔仔细细擦了一遍又一遍。
没过多久,整个后厨的操作区域,像是被抛光了一样,光可鉴人,连灯管的倒影都清晰无比。
李田亮则拿出了磨刀石,将炊事班所有的刀具——菜刀、砍骨刀、片刀、剔骨刀——全都重新打磨了一遍。
他手法稳健,一丝不苟,磨刀石和刀刃摩擦出“唰唰”的声响,在寂静的凌晨格外清晰。
很快,每一把刀的刀刃都寒光闪闪,锋利逼人,整齐地挂回了刀架上。
权东友负责库房整理和厨余垃圾清理。他虽然睡眼惺忪,但干起活来却毫不含糊。
将袋装的米面码放得整整齐齐,桶装的油盐摆放得井井有条,标签朝外,一目了然。
蔬菜区的土豆、白菜、萝卜分门别类,冻货区的肉类也按种类和日期摆放清楚。
最后,他将昨天剩下的所有厨余垃圾打包,搬运到指定的处理点,顺便把垃圾桶里里外外刷洗得干干净净,一点异味都没留下。
秦原则像个监工,在后厨里来回巡视,不时指点一两句。
等大家都忙得差不多了,他亲自上手,仔细检查了水、电、燃气的开关和管道,确保所有设施都处于安全正常的状态。
整个后厨,焕然一新。
空气中弥漫着淡淡的消毒水味和金属的清冽气息,一切都井然有序,干净得不像是个天天和油烟打交道的地方。
看着这成果,几个刚还困得东倒西歪的家伙,脸上都露出了满意的笑容。
“嘿,咱们这效率,绝了!”杨光擦了把额头上的汗,得意洋洋。
“这下总该万无一失了吧?”蔡江林扶了扶额角,也松了口气。
权东友拍了拍手:“就等检查组来了!让他们看看,什么叫标杆!”
李田亮憨厚地笑了笑,没说话,只是默默地把用过的抹布和清洁工具都清洗干净,归置原位。