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番外二 满月酒（第2页）

王成把大铁锅放在灶台上烧热，把成块的五花肉干煸一下，把里面多余的猪油炒出来，上下摩擦，直到猪肉整体金黄稍微带点焦色了，就可以出锅，这样的红烧肉吃起来不腻味道好，而且颜色也会更漂亮。

五花肉盛出来，再往锅里放油，放入冰糖慢慢炒出糖色，透亮的冰糖慢慢融化，糖水逐渐变成琥珀色，瞧着就很有食欲。

这时候把干煸过的五花肉放到锅里，快翻炒，炒至上色，肉香味已经开始飘出来了。

王桂芳正好挎着一筐黄瓜进来：“哎呦，这院子里可真香呀！”

“妈，你回来了，到时候做好了，先给妈单独盛出一碗来！”

“还是我女婿好！有好东西先紧着俺。”

猪肉被炒成琥珀色，这会儿就可以下香料了，葱段姜片去腥，再加上一大勺酱油上色，快翻炒，香味进一步的升华，整个后院那真是肉香四溢。

“大姨，帮忙添点开水！小火煨着就行了。”

王成站直身子，抬手看了看天，这会儿太阳已经露脸了，金色的阳光洒在身上，还不算太晒。

“你们都吃早晨饭了吗？”

王成的肚子这会儿开始叫了，早早的就起来做饭，自己的肚子还没填满呢，估计子兰也得饿了。

“我啃了半个馍就来了。”

“你家开席，谁敢吃早晨饭呀！”

“都怕中午吃的少了。”

王成看了看手表，还不算晚：“我下点面条吧，可不能一点儿也不吃呀，到时候真能饿过劲儿去。”

手边正好也有东西，抓一把用来做四喜丸子的肉馅放到锅里煸炒，炒出香味后切一点木耳丁，再打上几个笨鸡蛋，最后放上酱油和盐调味，卤子就做好了。

面条就用从供销社买回来的袋装面条，也没有时间自己擀面条吃了。

刘美花笑着打趣：“你看看，这不是逼着我吃早饭嘛，成子，这卤子可真香呀！”

王成笑的开心，把煮好的面条过凉水，这样面条更加劲道有味儿，又招呼大家伙儿：“大娘，该吃就得吃呀！大家伙儿都别干了，先垫吧垫吧肚子，不能饿着干活呀！”

“姐夫！我是不是来的正好呀！”

张子耀还没进后院，就闻到了阵阵香味，刚到院门口，就听到王成招呼着吃饭了，这不赶巧了嘛。

王桂芳抱着一碗面，抬头看见张子耀皱了皱眉：“你这孩子，干活的时候瞧不见人吧，一听吃饭，跑的倒是不慢，亏你还是个大学生呢！”

张子耀吐了吐舌头，喜滋滋的跑过去帮王成盛面条，盛卤子：“妈，我刚才去看外甥女了，培养感情呢，那也是很重要的。”

王成瞬间捕捉关键词：“你姐醒了？”

“嗯嗯，醒了。”

“你在这里盛饭哈！我去给你姐送饭，一会儿再饿坏了。”

王成挖了半碗卤子和半碗面条，迅离开了战场。

张子耀眨巴眨巴眼睛，目送王成离开，然后招呼道：“来来来，咱继续吃哈。”