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第143章 后院做饭的新郎官（第2页）

王成翻动着锅里油亮的肉条：“就得多炸几遍，里面的水分炸出来，还不能一次性炸出来，不然硬的没法吃，做饭不能心急气燥。”

这一遍炸的就快多了，王成拿着漏勺，时不时敲一敲粘在一起的肉条，这样根根分明，每一根都熟的彻底。

等肉条彻底金黄酥脆就可以出锅喽。

下一步就是炒糖色了：“还好我家锅多，不然还真用不过来呢。”

王成把黄冰糖倒进锅里，快翻炒，生怕里面的冰糖会粘在锅底上，糊了就会苦。

等锅里的糖起泡儿的时候，就可以把肉条倒进去了，这么一大锅肉想要翻炒均匀，可是一件麻烦事儿，王成撸起袖子就开始翻炒，脑袋上的青筋暴起，脚趾头都在用力，很快就能抠出三室一厅了。

快翻炒均匀直接出锅！不然一会儿锅的余热会把菜热苦了。

这会儿三嫂子也回来了：“瞧我，和别人聊天都忘了时间，我来盛菜吧。”

王成这边就不用管了，又开始调清蒸鱼要用的料汁。

另一个秀琴大娘也磕着瓜子进来了：“我也来帮忙，这都倒腾不过来人手呀。”

王成喘着粗气：“前院怎么样？人都招呼着坐下了吗？我德顺大爷在前院吧。”

“在呢在呢，坐的差不多了，你去看看吧。”

清蒸鱼的料汁做完，王成浅浅的喝了一口水，把外套往身上一披：“那行，我去前面看看，三嫂子，这个料汁一条鱼两勺，把鱼也蒸上吧，我去了，一会儿就回来。”

“行，你去吧，这点事儿我能干了。”

王成抬手理了理头，昨天晚上特意喷了半瓶胶才做的型，这会儿都已经忙的有点炸毛了。

“好！都好，都好！”

王成一路点头问好，脚下却来不及停，他来到北屋看张子兰，新媳妇回和男方家里的长辈坐在一起吃饭，表示对女方的重视。

桌子上摆着糖，瓜子和花生，还有两包烟。

身穿红色加绒红长裙的张子兰左右逢源，聊的开心，瞧见王成进来：“你咋来了呀。”

刘美花一歪头：“嘿，你这孩子不在厨房做饭，来这儿干嘛？”

王成呲了一下牙：“我来看老婆呢，老婆，你饿了没？”

张子兰从昨天晚上到现在基本就没吃东西，一直忙来忙去，这会儿肚子早就咕咕叫了：“是有点饿了。”

王成抬手勾了勾鼻子：“你这身儿真漂亮！”

说完他就转身离开了，他还得招呼院子里的人，坐齐了就可以吃饭了。

“德顺大爷！”

王德顺这边也是忙活的焦头烂额：“成子，你那边咋样了？能忙活过来了不？”

“行行行，我那边差不多了，马上就可以开始吃饭了，我瞧着人也坐齐了呀。”

王成抬头看着院子里摆的二十来张桌子都已经坐满了人，他还怕今天太冷，院子里会坐不全人呢。

王德顺抬手捏了捏耳朵：“今个儿可太冷了，人都坐齐了，你那边菜也行了的话，就赶紧开席吧。”

王成点了点头：“行，对了，大爷，帮我再找几个帮着上菜了，厨房人手不够。”

“行。”