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第1450节(第3页)

“我觉得还是吃比较重要。”丁洋现在已经是个彻底的吃货了。

他现在看到菜的第一反应就是往自己嘴里塞,不然光是看肚子又不会饱,吃到嘴里才是自己的。

就在三个人因为金鱼戏莲陷入新一轮的感慨和抢菜中的时候,袁州也正在使用新的工具做菜。

袁州现在做的菜是杜云东点的网油叉烧洞庭桂鱼,这个菜需要用到新的工具,因此才会将它放在稍微后面的位置。

其实从菜的名字就可以看出这个菜需要用到的方式和辅食材了,就是猪网油和炙烤。

当然这个烤的话,就跟之前的烧鹅和烤鸭这些不一样,并不是用炉子来烤的,因此自从领取了湘菜以后,袁州的厨房里就多了一个新的做菜厨具。

虽然厨房小,但是只要是系统想要安排就没有问题,不用问,问就是系统黑科技!

……

第二千二百四十七章不会脱离

这个新的东西其实也不需要特意关注,普通的一口大缸,要是硬要说它有什么特色,大概就是花纹好看一点。

为跟店里的店花统一,虽然是土褐色的颜色,但是上面的白莲还是显得格外生动,仿佛给厨房里都添了几抹亮色。

白莲缸体积不大,直径也就是半米的样子,高约一米,传统网油叉烧洞庭桂鱼离不开这个口缸,此时缸里已经准备好了烧着的炭火。

袁州用的桂鱼也是鳜鱼,是洞庭湖里野生的品种,质地细嫩,营养丰富,当然肯定不可能是从别处运来的,而是系统在洞庭湖水质最好的地方包了一个鱼塘。

要知道洞庭湖本来就是旅游名胜,养殖的区域本就不大,而最好的一块,属于袁州。

所以别和袁州说什么钱不钱,主要是产业多。

言归正传,这鳜鱼平常是吃什么长大的,袁州一点也不关心,因为之前刚刚看到这个鱼明显就跟普通鳜鱼不同,就知道肯定不一般。

但系统还是抓紧时间秀了一波,即使袁州不问,系统摸黑也要秀。

“此鳌花鱼名蓝鳌,因在阳光下,腹部有一条隐约可见的蓝色条纹而得名,是鳌花鱼中的王者,肉质清甜细嫩,营养价值丰富,因为生长条件苛刻而数量稀少,属于珍惜物种,本系统用古蓝鳌品种为第一代进行培育,采用科学喂养的方式,为了保持其常年的活性,水温终年控制在24摄氏度,特殊地形来喂养蓝鳌花鱼……”

“……”袁州心中道:“虽说可以科普,但没必要。”

“说起来,系统你助我成为厨神后,不会就脱离离开了吧。”袁州突然想到,系统现在话这么多,是不是知道要离开了,多说两句?

严格来说,袁州还真是舍不得,心里想着,如果真是如此,是不是步伐放慢点。

“不会。”系统现字。

袁州闻言松了一口气,继续烹饪。

“唰唰唰”

拿起刀处理鱼动作很是干净利落,很快就将鱼处理好,加入作料,挂好蛋糊,裹好猪油网用夹子夹住就放进炭火里炙烤了。

“刺啦刺啦”

很快猪网油跟高温的炭火一接触就开始滴油出来,渐渐从白玉般的颜色转成焦黄的色泽,至于里面的鱼暂时还看不出别的不同。

在做鱼的同时袁州也并没有闲着而是继续兼做其他的菜,看起来说是生了八只手也不意外,完全快得都起残影,很多人表示手速分三层。

单身十年——单身半辈子——袁州!

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