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第1388节（第2页）

“猴儿酒最主要的是果子以及环境的因素，当然其他的条件可以慢慢考虑。”袁州在脑子里再次模拟了一下方子以后才打算动手。

这是袁州第一次尝试酿制猴儿酒，之前酿制的都是果酒，似乎相同其实不然。

“哗哗哗”

将手洗干净以后，袁州才开始小心翼翼地从系统提供的一堆果子中选择适合的果子，有的选的是有点熟透的，有的选的是熟成得刚刚好的，有的则是九分熟的，根据不同的要求选择不同程度的果子，整个过程庄重严肃。

选好果子以后就是开始清洗，并且检查是不是有果子有损伤的，有的话需要弃用。

将果子的问题处理好以后就将之前就洗干净晾好的坛子拿出来再次用高浓度的白酒滚过以后放到一边晾干。

一步一步，袁州严格按照系统提供的方子以及自己摸索出来的方法来做，直到最后“哐”盖上盖子以后才算是嘘出一口气。

“酿酒真不是一件简单的事情。”袁州再次检查了一下没有疏漏才整理东西打算离开了。

卡的时间非常准确，等到袁州坐范师傅的车返回小店的时候基本就到了平常要准备晚餐食材的时候了，刚刚好。

大概是因为没有见到楚枭的刺激，莫里哀自从回来了以后那是照三顿饭来找袁州的，当然分寸还是有的。

莫里哀偶然发现隔个两三天就会来上几个人，目的也都是想要拜袁州为师的，那花样可把他看得那叫一个眼花缭乱的。

因此莫里哀也开始了花样百出的拜师行动。

比如今天晚餐莫里哀来吃饭的时间就带了他做的一个小菜，芦笋鲜汤，他打算一会给袁州尝尝看看能不能得到一些指点。

要说这个方法还是跟迪恩学来的，因为迪恩终于将糖醋鲤鱼做的有模有样一些了，当然这个鲤鱼是泛指鱼不是特指鲤鱼。

……

第二千一百二十八章下次一定

对于莫里哀来请教问题，袁州不意外，反正青厨会的人也经常来，俗话说得好一头猪是赶，两头猪也是赶，一个样就是。

袁州品尝了一遍过后，说出了他看到可进步的地方。

说真的，就袁州目前的味蕾，以后不当厨师了，当个食评也绝对顶尖。

莫里哀得到指点，风风火火地赶回家，想要马上改正尝试。

轻松一天又过去，翌日大清早，就给了袁州一个惊喜，或者是说一个惊吓。

想想袁州起床是多早，但这么早外面就站着位四十多岁的外国人，看长相应当是印度人。

让袁州惊奇的点是，手上提着的东西，一兜肉干、两把芹菜、龙眼干、莲子、红枣各一袋，还有一包红豆。

“如果我没有记错的话，这些东西是束脩六礼吧。”袁州呆滞。

来人是一位印度的厨师色斯，跑来拜师，为了拜师专门请教很多人，还自己翻资料查找，然后找到了拜师最珍贵的就是带上这些东西。

“袁主厨，我上网查了，在华夏古代，肉干是感谢老师，芹菜是手艺需要刻苦练习，龙眼干代表是开发指挥，莲子代表要虚心请教，红枣是早点出名，红豆就是事业有成，希望袁主厨可以看到我的诚意！”色斯道。

“最近没有收徒计划。”袁州其实很喜欢这种肯下心思的人，关键是还了解华夏文化。

所以袁州接了一句：“之前我收弟子举办了记名弟子会议，以后等我厨艺提升了有可能还会举办。”

色斯立刻道：“到时候我必定要参加，多谢袁主厨。”兴冲冲就跑开了。

其实亚洲已有很多厨师，在学中文了，因为他们觉得大石秀杰之所以能够拜师成功，就是因为对华夏文化有造诣。

袁州是办到了无形中的华夏文化输出。

其实当你成为第一，别人自然会来研究你的文化。