笔趣阁

第1278节（第2页）

“小雅喜不喜欢喝奶茶，应该喜欢吧。”袁州琢磨着，想起了随堂小测验的奖励。

店里饮料比较少，有了奶茶后就能丰富很多，毕竟是奶茶大礼包，什么丝袜奶茶、港式奶茶、椰汁奶茶等等。

殷雅就快要放假回家过年了，这得有好多天不能见面，袁州觉得他可以做一些奶茶给她带回去喝。

“这随堂小测验是时候完成了，还差点火候。”

袁州之前跟杜尔交流的时候，从咖喱中得到了一点灵感，但是对于完成属于自己的烤乳猪感觉还欠一点什么，袁州对自己要求是相当高。

“今天小雅不来吃下午茶，下午的时候可以出去吃几家试试找找感觉。”袁州摸摸下巴，打算着。

金海可以从烤金禽中得到烤乳猪的灵感，那是因为烤金禽是他家祖传的菜谱，虽然并没有做出来，但是他是比谁都熟悉的，因此从中演化一些方法出来是肯定的。

但是袁州觉得光有烤金禽的方法，也不适用于他的烤乳猪。

说做就做，袁州看看时间还没有到午餐的准备时间，袁州摸出手机打算查查这附近有没有什么烤乳猪的店，找找灵感。

袁州一贯用的方法，经常会安排一些时间找一些特色的店去吃，有时候是独自一个人去的，多数和殷雅一起。

“这家好像不错，是某软件第一，不知道有什么特别的，这家也不错，评价很高，看起来也很好看，这家店有点远了，今天是不能去了，先去看看前面两家，这家安排在明天也可以。”袁州驾轻就熟地查找起资料。……

第一千九百三十八章有思路

某美食软件，已经没有以前那么大的热度，因为袁食网的存在，而袁州之所以不看自己的网站，跑去看别人的……嗯没什么特别的意思，只是他突然犯傻，忘了。

午餐时间很快就到，袁州是按照平时的步调做菜的。

当然袁州淡定，而那些中午赶来，想要买年货的食客，就不淡定了，比如苏眉。

“小燕子，今天年货，真真真的卖完了？”苏眉一脸的无语。

“今天一百份早餐时间就卖完了，苏姐明天可以赶早。”苏若燕直接道。

“行吧。”苏眉苦着一张俏脸，嘀咕着早上这群人真是牲口，一点余地也不留。

没买到香肠饼的，许多中午点了，葱花饼、老婆饼、麻辣饼等点心当主食，反正都是饼，也可以垫垫。

午餐时间结束，袁州的一日试菜之旅直接开启了。

“刘氏烧烤，应该就是这家了。”袁州坐车直接来到地方。

硕大的招牌和它那个十分宽大的店门相符合，店面是很大，但店内桌椅并不多，因为厨房的占地面积特别大，能摆下十张桌子都是很勉强的事情了。

已过了吃饭的点，但是店里的人依旧不少。

“老板，来一份招牌烤乳猪。”袁州坐在最后一张空位子上，扬声点餐道。

一般来说，现在的烧烤铺子，都会夹卖点其他食物，比如生蚝、扇贝，再比如卤鸡爪之类的鲁菜，而这家刘氏烧烤的招牌，也就是烤乳猪。

一天烤两到三头烤乳猪，可想而知生意有多好，一份也不多，一个成年人能吃完。

“来了，稍等客官。”一个胖乎乎的青年一脸笑容地应道。

也没等多久，很快就端上了一个椭圆形的盘子，里面整整齐齐地码着十多片肉，每一片大概元宝大小。

跟肉一起端上来的，还有一碟子酱，带着一点点青绿色，袁州一看就知道是青梅酱。

“倒是有点像粤式烤乳猪的吃法。”袁州夹了一片烤乳猪肉先是直接吃了一下。

火候掌握得还好，至少，外皮可以咬动，稍微有点费劲，里面的肉有些柴了，但是在烤的时候似乎刷了一层酱料，风味提升不少。

第二片蘸酱吃的，“酱比较适合吃咸味重的食客，甜度也是，青梅应当是自己腌制的，挺好。”