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第764节(第2页)

我有句MMP现在就想说,袁州看着柜子里鸡蛋,心情复杂。

“算了,我还是当个无知的厨师好了,做饭去。”袁州深吸一口气,然后平静了自己的心情,伸手摸出一个鸡蛋。

鸡蛋拌饭其实并没有什么技巧,说白了就是白米饭拌生鸡蛋。

这道拌饭基本上在家都能做,只需要在超市买到可以生吃的鸡蛋就行。

袁州盛出一碗白米饭,米饭松松的堆在碗里,细细看去粒粒分明带着米饭特有清香,米粒上包裹着米油,因为是刚刚做熟的米饭,盛到碗里还冒着热气。

“啪”袁州轻晃了两下手里的鸡蛋,然后直接一手捏开,鸡蛋立刻完整的嗑进碗里。

玉白色的米粒上卧着一整个鸡蛋,因为米饭滚烫,已经有蛋清被烫熟,能看到那清亮的蛋清很是黏稠,烫熟的蛋白浓厚而细嫩,而蛋黄个头很大,呈现漂亮的桔黄色。

这时候袁州直接伸筷子开始搅拌起来,袁州搅拌的时候很是讲究,顺时针用力均匀,很快那整个鸡蛋就被均匀的包裹在了米粒上。

因为米饭非常烫,而袁州又搅拌的很快,所以那橘色的蛋黄均匀的覆盖在了米饭上,现在碗里的米饭都均匀的包裹着鸡蛋液,因为烫的关系已经稍稍凝固了,散发出一股鸡蛋和米饭混杂的香味,勾人食欲。

香!

……

第一千一百六十八章厨神小店

袁州直接用勺子盛起一勺,被蛋黄染成橘黄色的米粒在距离嘴巴不过十五厘米的地方散发着诱人的香气。

这下袁州毫不犹豫的一口塞进嘴里。

“嘶,还挺烫的。”滚烫的饭一入口,袁州就忍不住呼了口气。

但随之而来的却是鸡蛋的蛋香味,也许就像系统说的这鸡常常吃草叶和花瓣,所以这鸡蛋毫无鸡蛋本身的腥味不说还有股说不出来的清香味,让人忍不住咀嚼起来。

外层包裹米粒的鸡蛋是被滚烫的米饭烫熟的,因此吃起来软软嫩嫩的,就像是鸡蛋羹般非常嫩,但又带着糖心蛋的软,咀嚼到米粒的时候那米饭浸润了鸡蛋的香味,吃起来更加美味。

“哗”袁州再次盛起一勺,软软的又带着鸡蛋的香味,一点不腥气,很是适口。

“大道至简,真是越简单越好吃。”袁州三两下就吃完了一整碗饭,忍不住感慨了一句。

“唔,该准备酱料了。”袁州看了眼时间,然后开始整理琉璃台。

等袁州准备好蛋烘糕的两种酱料,也就到了早餐时间了。

“早,师公。”程璎活力满满的声音传来。

“早,老板。”周佳的声音也紧接着传来。

周佳现在因为程璎的原因来的是越来越早了,现在门外连排队的人都还没来呢。

“嗯,早。”袁州点头。

“师公师公,今天的是蛋烘糕吗?”程璎看袁州认真的搅拌蓝莓酱,也顾不上和周佳抢着干活了,连忙上前问道。

“嗯。”袁州点头。

“这还是我第一次见师公做这个呢,看起来好好吃。”程璎流着口水感慨道。

“毛巾拿着。”袁州抬眼看了眼程璎,然后果断抽出平时下雨天准备给食客擦干的毛巾。

“师公给我毛巾做什么。”程璎拿着毛巾一脸天真的问道。

“擦口水,别滴桌子上,周佳刚刚擦过。”袁州一本正经的说道。

“师公,我才没有流口水。”程璎俏脸通红,忍不住反驳。

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