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第476节（第2页）

碗，袁州拿的一个毫无花纹的玉白色汤碗，里面盛的茶叶却全部是一芽一叶的碧绿龙井。

是的，就是龙井，这点袁州还是看出来了的。

“果然是明前龙井，上次还说只有几两来的。”袁州小小声的吐槽。

系统现字：“又是一年春来到，收了新茶。”

难得的是，系统这次给出了一个不是解释的解释。

“知道知道，系统无所不能。”袁州一本正经的拍马屁。

说完，袁州的注意力又到了眼前的茶叶上面。

只见碗里的茶叶叶片平整而嫩绿，形状是漂亮的条形，宽度基本一致，隔着手套都能感觉它叶片的柔嫩。

断口处也干净利落，没有一点点的掐痕，这让袁州瞬间想到了一个传说。

“等等，系统你这茶叶该不是未婚女子采的，还是用双唇摘的？”袁州一脸震惊的问道。

系统现字：“口腔的温度会破坏茶表面的保护膜。”

“那就是否认了？这就好。”袁州松了口气。

用刚刚十八的女孩采茶叶，袁州并不反对，毕竟小女孩手轻，动作也温柔，但是双唇什么的还是算了。

“现在该烧水了。”袁州自言自语了一句，然后开始了炒茶的步骤。

茶叶非常鲜嫩，甚至能看到上面的露水，是以袁州并未进行清洗，而是直接烧开一锅泉水，然后把茶叶倒了进去。

是的，倒了进去，袁州直接把茶叶倒进了滚烫的开水里，这锅水立刻冒出一阵浓郁的清香味。

小小的店铺里立刻充斥了一阵阵的茶香味。

“真是好闻。”袁州感慨了一句，立刻用木质漏勺又捞起了茶叶。

而这时候的茶叶呈现一种青嫩的黄绿色，叶子微微打蔫，但还是很鲜嫩的样子，锅里透明的水有了淡淡的茶色。

其中散发的香味悠长而好闻。

“哗哗”袁州轻轻摆动手腕，利用手腕的力量小幅度的滤出多余的水分，然后直接倒进一个碗口稍深的盘子里。

“唰唰唰”袁州快速的拿起桌上准备好的调料，依次洒入辣椒、井盐、桃醋和糖，直接洒在嫩茶叶上。

最后袁州用避味筷子快速的搅拌几下。

“好了，凉拌茶叶，味道应该不错。”袁州很是满意的看着自己的杰作。

就在袁州准备试吃的时候，系统突然开口了。

系统现字：“这是何物。”

“凉拌茶叶，卖相不错吧。”袁州很是自然的说道。

系统现字：“宿主不是炒制茶叶吗？”

“对啊，这确实是炒茶。”袁州认真的点头。

“当然，只是此炒非彼炒。”袁州接着说道。

系统现字：“此乃明前龙井，年产量不足一斤，也就是五百克。”

“知道，就是要好茶做出来来好吃，极品原料出极品菜品。”袁州点头。

袁州脸上的表情是很得意很自豪的，毕竟这样凉拌茶叶看起来就很不错。

香气怡人，还散发出一种快来吃我的意味。