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第440节（第3页）

那道菜就是肉沫炒粉丝也就是蚂蚁上树，这两样食材在厨房里常见，而且数量众多，稍微取用一些也是可以的。

当然最关键的是这道菜既能做菜又能做主食，很方便。

“看起来我炒的菜也是不错的嘛。”袁州满意的看着盘子里肉沫粉丝。

“吸溜吸溜。”袁州拿起筷子就快速的吃了两口。

“小袁在吃饭啊。”这时候一个人走了进来，这是后厨的厨师长，也就是拥有高级厨师证的主厨。

“对，厨师长好。”袁州有些紧张，放下筷子开始打招呼。

“是蚂蚁上树啊，挺不错的。”厨师长走上前，看了盘子一眼，很是随意的夹起一筷子吃了，然后说道。

“谢谢厨师长。”袁州认真的道谢。

“快点吃完去准备材料了。”厨师长并未多说，而是边走向大堂，边说道。

“好的。”袁州连忙点头。

“这可是我第一个被夸奖的菜。”袁州露出细小的笑容，叹了口气。

哪怕是，现在想跟在袁州身边学习的程技师都远远超过那位厨师长，甚至于那句“挺不错”都不清楚，是厨师长随口说的，还是真的不错。

但袁州现在还记忆犹新，拿手菜必须是蚂蚁上树。

……

第六百五十八章义不容辞的答应了

“粉丝晶莹剔透，根根顺滑有嚼劲，上面附着的肉沫也弹性十足，而且那么小小的肉沫里还包裹着汤汁，口感实在是很不错。”邢岷面前摆着两个空空如也的盘子和碗，满足的说道。

“这你碗就不用洗了。”李研一在一旁毫不客气的说道。

“半斤八两而已。”邢岷意有所指的看着李研一的空碗，不甘示弱的说道。

“我这是节约，这里可是有规矩的。”李研一就不知道什么是脸皮，理所当然的说道。

完全忘记了，第一次吃不完差点被黑名单的事情。

“这拿手菜就是不一样，我发现这肉沫居然没有是先腌制过，全靠粉丝本身会有的粉质进行包裹的，真是高深的厨艺。”邢岷回味的说道。

“里面带着辛辣的青蒜丝，不光点缀了颜色，还让味道更加丰富和立体，这道菜既可以做主菜，又可以作为主食。”邢岷止不住的夸奖道。

“这就服了？还有别的呢。”李研一脸上的得意很是明显。

这感觉就好似我什么都知道，但是你却什么都不知道，李研一在袁州小店就生出了这样的优越感。

毕竟，李研一已经在袁州小店许久了，而邢岷不过第一次来。

“你把这吃了就明白了。”李研一指着满勺子的蛋炒饭说道。

“吃这个？”邢岷一脸莫不是你疯了的样子看着李研一。

李研一点的是蛋炒饭配金陵虾，虾自然是吃完了的，而蛋炒饭还是留了一口的。

这一勺子就是李研一用邢岷的勺子事先盛在一旁的。

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