沈如意脸上扬起淡淡地笑容,心想群里一定很热闹,让大家先激动一下先。
她右手握拳,将手臂向上扬起,朝着空中大声喊道“大丰收,回家去咯。”
就连耳边拖拉机出突突突的声音,仿佛都在述说着喜悦。
沈如意才刚把车停稳,还没来得及下车呢,就见沈宝庆从院子里跑了出来。
他一把扑在后箱上,看着满车厢的各种菌菇,惊叹道“真的好多菌子呀……”
瞅了几眼,就可怜巴巴的看着沈如意“阿姐,佳航哥不是说你去犁田了吗?怎么变成去捡菌子了?你上山捡菌子,怎么也不叫上我呀!”
一个人偷偷捡就算了,还捡了这么一大堆,而且还不带上他,呜呜……
“本来是打算犁田的,但是出了一点小意外,就山上去了。”
“阿姐,你在那个山上捡的呀,怎么捡了这么多?”按道理,现在菌子还没有开始大规模生长呀,能捡到够吃一顿已经算多的了,但是他姐捡的何止是一顿呀,十顿都够了。
“在东山那边,还有茶片哦,你要不要吃?”沈如意从车箱把篮子拿了出来,递给沈宝庆。
“好呀,我尝尝,好久没有吃过这个东西了。”
沈如意走进院子,拿了一个大铁盆出来,把捡来菌子都装在了里面,边装边问“阿爸,阿妈和阿勇哥他们还在地里没回来吗?”
十一点四十几分了,差不多该吃午饭了,但是她好像没看见他们的身影。
虽说沈如意的农业公司,专门请了桂花婶掌厨,每天给大家做午餐和晚餐,但是沈如意一家,一般都是不在公司吃的,而是每天在家自己煮。
沈宝庆随意道“没呢,应该快了吧,我才刚把米放下去煲。”然后又低头从篮子里拿了两片茶片丢进嘴里。
沈如意看着沈宝庆吃了一片有一片,提醒道“你可别吃完哈,留几片给阿爸阿妈,他们应该也好久没吃过了。”
沈宝庆乖巧点头应声“好,知道了。”
他本来也打算吃完手里的最后一片就不吃了的。
沈如意将最后一捧菌子扔进盆里,然后转头对着沈宝庆道“我去洗菌子,你去洗菜吧。”
“我已经洗好了。”
行吧,洗好就行。
“对了,今天吃什么呀?”
也不知道今天吃什么菜,她洗快一点,或许中午能加一道清炒鸡枞菌。
“早上阿勇哥来的时候,带来了一个大鱼头,阿妈说想弄一个剁椒鱼头,我煲饭的时候蒸了一盆炸肉和炸鱼,然后再炒个青菜和瓜类估计就差不多了吧。”
四个菜,六个人吃,足够了。
“噢,那你打个电话问一下他们,有没有那么快到家了?”要是差不多的话,菜就可以先做起来了,等他们一到家,就可以直接用餐了。
“好,我问一下。”
【喂,阿妈,你和阿爸准备回来没有?快到啦,哦,好的,那我先煮菜了哈……】
沈宝庆挂断电话说“他们说马上就要到家了,我先进去炒萝卜和青菜哈,但是剁椒鱼头我不会弄……”
“你先去炒菜吧,剁椒鱼头待会我来,你先用旁边的灶台先煮点水,先蒸鱼头。”
“好。”
菌子很多,沈如意拿着小盆挑了一些鸡枞菌出来,打算待会多做一道清炒鸡枞。
很快,沈宝庆就将炒莴笋和蒜蓉生菜做好了,灶台让给了沈如意施展。
锅里的水已经烧开,沈如意将剁碎的蒜蓉和辣椒先在锅里煸炒出香味,加入盐巴调味,然后均匀铺在鱼头上,盖上锅盖蒸十五分钟左右就可以了。
趁着蒸鱼头的时间,正好可以把清炒鸡枞做了。
将青红辣椒切丝,小葱切断备用。
热锅烧油,下入蒜蓉爆香,加入青红辣椒翻炒至断生,将处理好的鸡枞倒入锅中,大火翻炒直至鸡枞菌变软出香味,加入鸡精,盐巴等调味,翻炒均匀。
就这样,一道清脆香甜的清炒鸡枞菌就出炉啦。
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