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第206章 尴尬的瞬间（第3页）

林父点了点头。

农家乐的食材，只能在这吃，不能打包。

钓的鱼太多，也带不走。

当然，要是半条，还是可以带回去的。

你让林毅几人，一中午，把几十斤的白鲢吃完，也不现实。

“留两条鱼，白鲢和鳙鱼。”林母想了想说道。

这两条鱼也是她的拿手好菜。

鲢鱼用来烧红烧鱼块，鳙鱼用来做剁椒鱼头。

剩下的鱼，林毅和娜塔利娅拿着去放生了。

林父把鱼拿到外面的水池旁边，去杀了。

杀鱼，一般都是男人的活。

因为需要力气。

一般林母都是让林父去杀的，她负责烹饪就可。

林父抱着白鲢，往地上一放，然后用刀背拍了拍鲢鱼的头。

刚才还活蹦乱跳的鱼，直接就不动了。

这个是有说法的。

一般人可能都很奇怪，为啥菜市场的卖鱼人，在杀鱼的时候，会拍打鱼头。

这就像是蛇的七寸一般。

原理是因为，鱼的大脑及神经都在头部。

杀鱼时用刀背或者棍子，敲打鱼头，可以瞬间使鱼失去知觉。

就跟打了麻醉一样。

直播间的水友！！

“这一招，真是杀鱼的精髓了，不管多大的鱼，照着脑袋来一下，顿时就老实了。”

“哈哈，感谢科普，我以前还真不知道这里面的道道，原来是这样啊。”

“话说，鲢鱼不是最难吃的鱼吗？”

“我记得，乡下烧席的时候，经常都是用鲢鱼，因为鲢鱼体型大，价格便宜。”

“鲢鱼肉不仅难吃，比较柴，而且还有很多刺，我还是喜欢吃草鱼或者黑鱼。”

。。。

娜塔利娅看到水友们吐槽鲢鱼肉难吃，跟林毅说了。

林毅微微一笑，这些水友，只知其一未知其二。

很多人都是对鲢鱼有很深的误解，认为白鲢的肉不好吃。

但事物有两面性。

鲢鱼也有闪光点。

农村有一句老话，草鱼身，鲢鱼肚，鳙鱼头，最美味，是鱼里面最精华的位置。

鲢鱼的肚子部位，口感不输其它鱼，甚至犹有过之。

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