笔趣阁

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  看得尹见素隐隐担心这些人以后的身材走势。

  肥胖症的病率逐年升高，不是没有道理的。

  她和张胜男等几名女生一道选了点蔬菜，以实现社团短暂的营养均衡。

  第一轮选菜完毕，张教坐在人群c位，推了推鼻梁上的眼镜，第一百零八遍念叨起Rc总决赛的注意事项。

  旁边的小鬼们齐刷刷点头，嘴巴也不张，全用鼻子“嗯嗯嗯”，跟蚊子似的。眼睛也都盯着盘里的肉，比搪塞女友的男生还敷衍。

  见状，张教也不走流程了，笑着骂了句“你们这群屎娃娃”。然后搓了两下手，开始正儿八经吃晚餐。

  服务员往铁板上刷了层油，一片片大块的肉展平了扑上去，“滋滋”地冒着响。密密麻麻的细小油花溅出，顺着饱满的纹路流淌而下。

  没一会儿，铁板上的肉就烤成了棕黄色，香气从孔隙中溢出，直直钻入每个人的鼻子。

  ——很典型的美拉德反应。

  羰基化合物和氨基化合物在高温下生成棕色化合物，赋予食物特殊的色泽和风味*T。

  除此之外，脂肪在高温下会形成多环芳烃，蛋白质和氨基酸则会形成杂环胺。

  说来也巧——这些物质都在致癌物清单上占有一席之地。

  美味的东西大多致癌，但人们大多还是戒不了。

  譬如现在，都知道烧烤不健康，但每个人都吃得满脸带笑。

  人体真是一项神奇的存在。人们每天都在接触各种致癌物质，却还能安然无恙活个几十年。

  人生也是一件神奇的事情。诊断出疾病，无药可医时，才会后悔起曾经抽过的烟、喝过的酒、吃过的烧烤。

  不过，极度自律的精英式人生，和闲散安逸的悠哉人生，究竟哪种更好，谁又说得清呢？反正最后都要化作黄土一抔，回归大地。

  自打放纵过一回之后，对于这些不良生活方式，尹见素的忍受程度似乎提升了一大截。

  于是现在，她夹起一块五花肉放入碗里。

  意志力真容易摧毁。

  但，仅此一次了。

  尹见素左手抚了抚腕表。铂金材料沁出薄薄的冰凉，指针和数字将时间压缩在一块小小的圆形空间里，滴答声顺着微微震动的腕带回荡在躯壳中。

  表盘上的航海图在室内灯光下泛着诡谲的昏黄，至于画着的那片海域……是太平洋。

  *

  吃饱喝足后，一行十人慢悠悠走在晚风中，衣服上都沾着沉甸甸的烤肉香气。

  九点过，街上的人比来时少了一大半——他们都去火锅店排队了。两百多号的队伍，从街头拉到截尾，蔚为壮观。