沈枳带着父子二人去后院挑。&1t;p>
父子俩挑了一只最小的。&1t;p>
不过最小的也有三斤半。&1t;p>
称好了,沈枳拎着鸡去了后厨处理。&1t;p>
利落地宰了,开水烫毛。&1t;p>
她的度很快,只花了半刻钟不到,就将一整只鸡处理好了。&1t;p>
鸡内脏取出来,将鸡剁成小块。&1t;p>
而后开炒。&1t;p>
各种调味料在油脂的作用下激出浓烈的香味。&1t;p>
香味从后厨飘到大堂,林守财和林友安都有点坐不住了。&1t;p>
肉块咕嘟咕嘟炖着,炖得差不多了,将准备好的配菜倒进去继续焖煮。&1t;p>
鸡公煲里的配菜现在只有芹菜,儿菜,藕片,青红辣椒。&1t;p>
加了菜后,菜量瞬间多了一倍。&1t;p>
鸡肉沸腾收汁,炖的差不多了,沈枳揭开锅盖。&1t;p>
刹那间,鸡公煲的香味扑面而来。&1t;p>
这个时代可没有什么抽油烟机,什么味道都能传出去,闻得清清楚楚。&1t;p>
林守财和林友安闻着越来越浓的香味,口水泛滥。&1t;p>
而店铺外看热闹的人闻着这味道都痴了。&1t;p>
“这……这是什么味道啊?怎么这么香?”&1t;p>
“这其他酒楼到了午时,饭菜的味道都没有这么香!”&1t;p>
“单单做个鸡肉而已…林老板烤的鸡也够香了吧,可我闻着都没有这个这般香。”&1t;p>
“鸡公煲……我……我想去尝尝了……”&1t;p>
大家小声议论着。&1t;p>
而站在门口招揽客人的小家伙们被鸡公煲的香味馋得口水直流,他们已经好多天没有吃过鸡公煲了。&1t;p>
“咕噜咕噜……”&1t;p>
楚锦年不停地吞口水,犹豫了一下,他悄悄挪到楚长风身边,“爹爹,我有事情要和你说。”&1t;p>
“什么事?”楚长风朝他歪头,“有什么悄悄话吗?”&1t;p>
“昂!”&1t;p>
楚锦年踮着小脚,小手搭在他爹肩膀上,“爹爹,我们今日吃什么呀?你可不可以和娘亲说,我们今日吃鸡包包呀。”&1t;p>
“娘亲昨日说了,我们今天第一天开业,会很辛苦,让我们想想要吃什么,她给我们做,我想吃鸡包包。”&1t;p>
楚长风想捏捏他的小鼻子,可一伸手就触碰到了面具,只好收回。&1t;p>
“那这件事你得和爷爷奶奶还有你哥哥们商量,如果他们也想吃这个的话,咱们再和你娘亲商量。”&1t;p>
“我……我这就去说!我今天一定努力干活!娘亲肯定会答应的!”&1t;p>
小家伙围着爷爷奶奶和两个哥哥小声问了一遍,没有一个人拒绝他的提议。&1t;p>
面具下的小脸儿笑开了花。&1t;p>
在鸡公煲里放了一把香菜,便端了出去&1t;p>
沈枳端着鸡公煲一步一步走来,林守财和林友安看的直勾勾的。&1t;p>
眼睛粘在了她手里端着的鸡公煲上,依稀听见鸡公煲咕噜咕噜的声音。&1t;p>
烧鸡公煲的锅是定制的,下面可以放炭火。&1t;p>
如果肉吃完了,不够吃的话,还可以点菜放进去煮。&1t;p>
“鸡公煲好了!你们尝尝看。”&1t;p>
林守财和林友安低头看去,三斤半的鸡他们是知道有多大的,剁成肉烧了,根本不可能这么多。&1t;p>
一看就是放了很多配菜的,真是舍得。&1t;p>
“沈枳姑娘,真香!”林友安说。&1t;p>
沈枳笑了笑,又给他们盛了两碗米饭,再去门口看看还有没有客人。&1t;p>
林守财父子俩端着米饭,吃了一块鸡肉,就感叹了一声。&1t;p>
肉又香又嫩,光是吃一口都是享受!&1t;p>
林守财卖了这么多年的烤鸡,从来不知道鸡肉还可以做的这么好吃!&1t;p>