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第9章吃饭的时候要开心（第6页）
“苏轼有一同名的，写道：‘锡山漫漫，其水出焉。泉源载清，龙深留寒。君子爱之，出则见之。君子不器，非食不居。’”老金不甘落后，苏轼的《惠山泉》脱口而出。
老王头自然不会甘拜下风，说道：“当然了，它还叫做6子泉，这个别名也是为了纪念6羽。
所以，宋代杨万里这个《题6子泉上祠堂》也算是：‘先生吃茶不吃肉，先生饮泉不饮酒。饥寒祗忍七十年，万岁千秋名不朽。’
算是致敬了一番6羽。”
“可惜没带茶叶，说了这么多也没用呀！下次来一定要带上。”老金头略微有些遗憾。
“是极！是极！我那边正好有前几天到手的顶级碧螺春，下次一起？”老王头问。
老金头大喜：“那极好！下次就下次好了！”
就在两个老头喝水打趣的时候，站在厨房门口的周天禄注意到了一个头有些乱糟糟的女孩子走进了小店里面。
女孩的面色微红，眼睛略肿。
但是这个红色并不是那种健康的面色，倒像是刚刚宿醉酒醒的样子。
女孩找到了一个不怎么会被人注意到的角落坐了下来。
红色的半身裙的热烈与她此时的低落显得格格不入。
白色的衬衣外面套着一件黑色的马甲，也微微不太整洁。
红色的裙子上面有着明显的折痕，应该是被叠起来放太久了。
印司晨吸了吸鼻子，昨天晚上的她刚刚分手。
…………
两老头看着眼前的两份炒饭，面面相觑。
老金头面前的这份“金裹银”金光灿灿，点缀在其中的黑色的海参、香菇碎，红色的火腿丁，淡黄色的冬笋丁点缀在这座小小的金山上面，相比较于单调的金色，更是增添了一番奇妙的视觉感受。
装在黄色花纹的瓷盘里面，相得益彰。
老王头这边的这份“月牙白”则是另外一副光景——整个炒饭都是白色。
不同于米饭的那种米白色，这个白色是蛋白的白色——非常的纯净，和盘子的青花花纹相互映衬，相比较于老金头面前的那份，显得优雅而又神秘。
看了好一会儿，老金头拿起来了筷子，小心翼翼地挑出来了一粒米，随后拿起来了勺子将米粒一分为二。
截面上洁白如玉的米粒被金黄色的蛋液完完全全地包裹住了，这不是“金裹银”又是什么？
老金头有些迫不及待了。
用勺子将“金山”的山尖送到了自己的嘴中。
舌尖率先品尝到的是鲜味——走地的鸡肉的鲜味，海洋中的海参的鲜味，山林间的冬笋的鲜味。
牙齿此时开始咀嚼。
米饭被煮得略有身骨，富有韧性，海参的脆，冬笋的脆爽，鸡肉的绵密，青豆饱满爆浆，鸡蛋的香味。
口感层次丰富，青豆的爆浆使得整个炒饭呈现出来了一种非常清甜鲜美的口感。
米饭嚼到最后，略微有些回甘，咽下之后，整个身心大脑都在期待着第二口的早日到胃。
老金头算是彻底服了。
老王头听了周天禄的话，先将炒饭整个搅拌了一下。
现，周天禄为了使得炒饭出品的时候，整体外观看起来洁白如月，将配料都藏在了炒饭的里面。
搅拌一下才能让这些配料均匀散布在炒饭各中。
入口以后，鲜美，口感丰富，不油不腻，米饭略有回甘。
老王头对此吃惊不已。
他一直都非常相信小周老板的手艺，期待值一直都非常高，但是这道“月牙白”的品质还是出乎了他的预料，说为惊喜也是不为过的。
小店重新回到了安静的氛围中。
唯一不同的是多了几个勺子碰到瓷盘的清脆的扒饭的声音。
十分钟以后，老金头看着已经被自己舔的水光锃亮的盘子，有些意犹未尽地说道：“好！好！好！简直不要太好！”
同样觉得有些意犹未尽的老王头放下手里面的勺子，说道：“唯一的缺点就是量太少了，其他的什么都好。”
“我赞同。”老金一边喝水一边说道。
“呵！”对于老金头难得和自己能够达成意见一致这件事情老王头没有多说什么。
老金头没管老王头这个略微有些轻蔑的“呵”，继续说道：“小周老板呀！这下我是彻底服气了！
这个广陵炒饭，简直了，不得了！
比香江那个敢卖1268的那家店做得还要好上不少！此外这个小馄饨也是厉害！
特别是里面的猪肉！有猪肉该有的味！上一次吃到这个味还是在上一次，那个时候我才2o。”
“小笼馒头，下次来的话你一定要试试，这个才是绝顶美味。”老王头说道。
