苏寒拿着大肠来到池子边,自己亲自清洗。
打开水龙头,苏寒把大肠在水龙头底下随便冲了冲,然后就给拿走了。
“这样不行,大肠得好好清洗,尤其是里边得翻过来洗。”
徒弟皱着眉头在一旁提醒。
众所周知。
猪大肠里边装的都是粪便,如果你不翻过来清洗,那东西都还在里边放着呢,根本没法吃。
“你懂什么,我让你做啥就做啥,没事干就出去!”
苏寒一瞪眼,直接把徒弟给骂了出去。
“真不能这样。”
徒弟咧着嘴,慢慢走了出去,留下苏寒自己收拾。
“注意自己的身份,现在我才是主厨。”
苏寒指了指两人的衣服,明显不是一个级别的。
把切菜板拉出来挡在水龙头这边,苏寒挡了一下摄像头的视线,不让别人看出他在做什么。
其他的厨师也开始紧张忙碌起来。
评委席能够看到每个厨房的情景。
“别人都在忙,华国这个怎么还这么磨磨唧唧的,也不知道在干什么。”
“我看就是华国知道赢不了,就随便派了一个炮灰过来。”
“他是在切黄瓜吧,切的这块头也太大了,明显不会做饭。”
“这次我可能要打出我的最低分了,看这个刀工就很垃圾。”
“……”
评委们七嘴八舌的讨论着,大多在怼苏寒。
只有黄垒皱着眉头,看着一旁的食材心里打鼓。
那是大肠?
黄垒不知道苏寒要做什么,不过觉得肯定没什么好事。
“再拿一根胡萝卜吧。”
苏寒指挥着帮厨又切了一根胡萝卜。
“你这个是要凉调吗?九转大肠不是这么做的,需要去腥,然后还得套肠,还得过油。”
帮厨皱起眉头,从来没见过这么做大肠的,这怎么吃呢?
“你是主厨还是我是主厨?你要觉得不对,那就你来做出了问题你自己顶着。”
苏寒一句话把帮厨给怼了回去,帮厨在一旁不吱声了,反正出问题也不关他的事。
帮厨按照苏寒的要求,把一些凉菜切好,然后摆了一个盘。
“这个盘子不行,找一个更大的盘子,盘子要大,菜量要少,中间再放根草,去找一个花过来放上去。”
苏寒非常清楚高端菜的做法,买了一根香菜放到了边上,起码看起来卖相还可以。
“你把大肠切成一公分的小段,然后放到中间就可以了。”
苏寒满意的点点头,这样弄下来感觉也不错。
“啊???生大肠就这么切?”
帮厨都震惊了,这东西估计狗都不吃吧。
后来转念一想,可能狗还是会吃的。
“你现在给我闭嘴,听指挥就行,你现在就是一个没有思考能力的机器。”
苏寒再次警告了一下帮厨,这人的话实在是太多了。
“好吧。”
帮厨点点头,本来也不是他能管的事,爱咋咋地吧。
【我嘞个去,苏神这是要做什么?这玩意儿确定能吃吗?】
【这东西别说吃了,我连看着都觉得恶心,现场肯定很臭,也幸好苏神戴了口罩】
【没有清洗的大肠,那里边不全是粪吗?到底会不会做饭?】
【苏神这次想的不是输赢,纯粹就是为了恶心他们一下,输了就输了呗】
【666,楼上这么一说,我也就明白了,那些评委针对华国想赢不容易,早晚要输不如恶心一下他们】