老钱愣了一下,随即摘下老花镜,上上下下打量着陆长川,嘴角撇了撇。
「神经病吧你?我认识你吗?」
他真觉的眼前的人莫名其妙。
「而且野猪肉?还一块五?你抢钱呢!供销社的家猪肉才七毛八,你跑国营饭店来敲竹杠?」
嘴上骂的凶,老钱的眼神却不由自主往门板缝里晃,喉结狠狠翻滚了两下。
眼下饭店的台面难撑。
机关领导过来办招待,张嘴就要红烧肉、粉蒸肉。
但后厨却空落落的,上头已经发了两回脾气。
老钱刚想张嘴把价钱往下压到一块钱。
陆长川身子微微前倾,直接打断了他的话。
「钱经理,别急着回绝。」
「供销社是有七毛八的肉,但您能批出三十斤的肉票吗?」
「我这三十斤肉,全是带皮硬货,切成小方块下锅,油水足,肉块不缩水。」
「后厨做成高价红烧肉,定八毛钱一份,不卡任何粮票肉票,专门摆给那些长途跑车的跟外地采购员。」
「三十斤肉,切得薄一点,起码能出六十份。」
「一份八毛,收回来四十八块现钱,外加几十斤高价菜的周转流水。」
陆长川目光深邃,语气平稳有力。
「你把公帐抹平,中间这笔利润落进后厨哪个口袋,不用我教您吧?」
老钱喘气的声音猛的粗重起来。
这笔帐。。。。。。算得太刁钻了。
连他这个管了十年帐务的后勤老油条,都没算得这么透彻!
老钱咬了咬后槽牙,压低嗓门,伸出两根手指。
「二十五斤,多了我兜不住,风险太大。」
陆长川面不改色,继续忽悠。
「三十斤凑个整,搭您一挂新鲜生野猪肝。」
「爆炒腰肝搭上去,又是两盘能卖上天价的高级菜。」
老钱在原地转磨磨,考虑许久。
油水太厚,实在下不去嘴推脱。
「肉在哪儿呢?!」
老钱猛擡头,显然已经做了决定。
「后门板车上呢。」
「跟我来,动作快点,别被前厅的跑堂看见!」
前后不到十分钟的工夫。
后厨的小台秤上,齐齐码着三块厚实流油的五花肉,底下还压着一挂黑红的鲜猪肝。
老钱抖着手,从后厨抽屉最底层的铁盒子里,数出四张大团结,又加上一张五块的炼钢工人。
四十五块现钱,干干净净。
「小伙子,肉好是好,但这事烂在肚子里。」
老钱抱起肉块,推着陆长川就往暗门推搡。
「别走前门,前门有县商业局的干事在那吃早点,顺着胡同拐出去!」
「钱经理放心,规矩我懂。」
陆长川把钱往内襟一塞,扭身跨出后门。
前后算下来,连一个钟头都没耗掉。
整整一百四十斤精肉,车里就剩点边角料了。
陆长海蹲在车辕边上,两条腿软的打晃,手伸在怀里那一沓厚钱,嘴皮子发白。
「老。。。。。。老二。。。。。。」
陆长海的声音变了调,眼珠子通红。