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第664章 简单的事情弄复杂（第2页）

“没错没错，全是茶具，让人送了张拜帖去乌奴寺，下午咱们去拜访清慧大师。”

“好多东西呀，这都是怎么用的？”华姑拿起一个勺子，小而且精致。

“暂时保密，等下午你就知道了。”

“那好吧，四郎哥哥，今天中午吃什么？”

“哈哈哈。”葛明笑着从一堆东西里面挑出来一个盒子，把盒子递给丁香。

“丁香姐，把早上我写的纸条全部放进去。”丁香捧着盒子进了房间，很快就出来了。

“小郎君，都放进去了。”

葛明笑着把盒子递到华姑眼前：“抽一张，抽到什么吃什么。”原来这盒子是个抽奖用的，四面封死，有一面开了一个洞。绵谷好吃的基本都吃过了，葛明着实不知道吃什么了，就如同后世中午不知道吃什么一般，于是做茶具的时候顺便做了这个。后世的绵谷当然吃食很多，不过这时候很多东西都没有，缺少无数食材，吃来吃去那就那几样了。

华姑笑嘻嘻的把手伸了进去，从里面拿出来一张纸条。

“炸酱面！”

“那就吃炸酱面，鸡蛋酱、肉酱、鱼酱都来一些。葱丝、黄瓜丝不能少。面条要粗一些不然不劲道，必须过山泉水。”

李四听后赶紧去准备了，各种原料很快就准备妥当了。这么多人吃饭不可能丁香、小丫亲自做，葛明都不愿意，这要是累坏了怎么办？所以葛明早就让李四找这里的老板邓国友要了几个厨子，专门伺候自己这帮人吃饭。

听邓国友说，他酒楼的厨子因为这个都打架了，都想来伺候葛侍读。食为天的幕后东家，创造了这么多美食，这要是伺候葛侍读的时候随便传授一点，比别的厨子多一些本事，那一辈子都不发愁了。

最后经过选拔，派了五个厨子过来，要说葛明对菜谱从来不藏着掖着，对做菜的方式真是想到就传授，因为没必要不传出去，就是葛明担心过几百年之后，川味跟河北菜味道差不多，跟关中菜也差不多，那自己就造了孽了。

不过这个的确值得好好想想，虽然食材有差别，但是做菜的手法居然完全一样，那是不是就没了菜系之争？其实吃饭这种事本就没争斗，菜系这东西八十年代才提出来的，开始是四大菜系，后来是八大菜系，十二大菜系。很多省份一看名单没自己，立刻开始行动，于是楚菜、东北菜、赣菜、陕菜，纷纷争取席位。

争什么呢？其实争的是正统谱系。

菜系之间有争斗，其实内部争斗更加厉害。比如淮扬菜，淮在前扬在后。淮安人说“淮”是淮安府，根基在淮。扬州说淮扬菜的代表菜大多成熟于扬州。

还有东北菜里面的锅包肉，糖醋派和番茄酱派之争。还有火锅，四川人认为火锅是川菜的一个分支，重庆人认为火锅起源重庆，重庆火锅自成一路，重庆直辖之后争的更厉害了。

好吃就能天下传，不好吃就留在本地，其实美食之道就是这么简单。无数当地美食被当地人称颂，一天不吃就全身不舒服，但是外地人根本就吃不惯，很多当地的美食留在当地就好了。

不要因为吃食而已相互争斗，因为完全没必要。菜式不存在正宗和正统的说法，因为所有的名菜本来就一直在改良、迁徙、变形。古代厨师流动、官府菜、漕运商人不断把技法南北传播，本来就没有绝对不变的。

但是，这里要但是一下，此时大唐美食正宗出在哪里？临渝啊！不是因为菜谱，而是因为炒这种技法的出现，让吃食多了以往没有的一种口感。

五个厨子伺候这十多人用饭，那真是轻轻松松，不但轻松而且长本事。长本事就算了，葛侍读动不动就赏钱，这样的东家哪里找去？都恨不得辞了临江楼的活，将来就跟着葛侍读了。

所以时间不长，几大盆过了山泉凉水的面条就端了上来。还有一些葱丝、黄瓜丝、蒜苗等东西，至于炸酱就有三小盆，还有刚出土的新蒜头。

当然葛明不跟李四这些人一起用饭，不是葛明看不起这帮人，而是因为葛明在的时候这帮人放不开，容易吃不饱。毕竟吃葛家的喝葛家的，可能觉得有点不好意思吧？

所以葛明、房遗爱、华姑、丁香、小丫五个人就在小院子里面吃，也不用进房间，竹林边上阴凉而且有风，这可比房间里面舒坦。

按理说“正宗”炸酱面，应该是黄豆酱加甜面酱两种酱调和，甜面酱葛家的确有，但是基本卖不到蜀地。甜面酱这种东西需要加入甜味的东西，甜食那是贵族才能享用的，比咸的黄豆酱贵的多。

葛明在长安见过沙糖，就是后世的红糖，价格大概是盐的两百倍。麦芽糖这样的东西算是饴，价格大概是盐的八十倍。所以葛家有钱，麦芽糖在其中出力不少。而甜杆儿这东西价值更是不能估量，虽然产糖量远不如甘蔗，但是关中种不了甘蔗呀。

五个人本质上都是北方人，本就喜欢吃面食。这大夏天的容易食欲不振，但是一碗凉爽劲道的面条，加上一些炸酱，再弄些菜码，筷子这么一搅拌，食欲马上就来了。

爱吃咸的就鸡蛋酱，爱吃鲜的就小鱼酱，爱吃香的五花肉酱必须来点。

葛明吃东西还是比较克制的，尤其是主食，房遗爱这货完全就是个药引子，呼噜噜的吃面条，让葛明吃的也比平常多了一些。

丁香、小丫、华姑在葛明和房遗爱面前基本也没什么礼仪，大小美女吃的酣畅淋漓。嘴角的酱汁用手背一擦，继续战斗。

葛明不敢想象，老四等人吃饭是个什么场景，应该都直接用盆装面条的吧？

战斗过后五个人打着嗝，房遗爱满足的摸着肚子。碳水吃多了容易犯困，葛明忍着积食去睡觉，房遗爱一会也打盹了。

丁香、小丫一般不怎么午睡，因为没这个习惯，都是伺候葛明导致的结果。华姑年纪不大，正是完全不需要午睡的年纪，所以三个人又凑在一起小声聊天。

葛明只隐约听到一句：跟四郎哥哥一起吃饭真幸福，家里吃饭管的可严了，不让说话、不让出声音。然后葛明就迷迷糊糊睡着了。

过了中午最热的一段时间，葛明起床，丁香、小丫伺候葛明穿衣服，葛明坚持要穿一套白色的衣服，因为今天自己是一位茶艺高超的翩翩公子。

老四几人等在院外，众人汇合之后就出发了。