八月初一一早,林家雅厨门口就粘贴了新菜单。
柳莺莺写的字清清秀秀,横平竖直,连边角都收得利落。
刚把浆糊抹上去,门口就围了几个人,探头探脑地看。
「哟,换新菜了。」
「雪梨百合银耳羹?这名字倒新鲜。」
「还有紫苏鸭汤,陈皮糯米糕,林掌柜这是又琢磨出什么好东西了?」
王秀兰站在门边,拿着抹布一甩,「看归看,别把口水滴菜单上,要吃就进来。」
小兕子也踮着脚站在旁边,怀里抱着月月兔,小声跟着念,「雪梨,百合,银耳,羹。」
方宜之倚在门框边,慢悠悠道,「这字写得倒比你念得好听。」
小兕子扭头瞪他,「喔也会写,喔只是今天先不写。」
「你那字,写出来怕是得让菜单自己认亲。」
林颜正把第一锅银耳羹舀出来,闻言擡眼,「你少逗她,今天忙着呢。」
话音刚落,门口就进来一个挎着布包的老妇人。
她头发挽得整整齐齐,脚步不快,眼神先在菜单上溜了一圈,最后落在雪梨百合银耳羹那一行。
「掌柜的,这个,能治咳嗽?」
前堂一下安静了点。
王秀兰下意识想接话,被林颜擡手拦了一下。
她把勺子放回盆里,语气平平,「能辅助缓解燥咳,润一润嗓子。真要治病,还得看大夫。」
老妇人点点头,「你这话倒实在。比那些一张嘴就吹上天的强。」
林颜把人往里让,「要是咳得厉害,吃这个不顶事,还是得请郎中。您要是只觉得喉咙干,喝一碗试试,行就再来,不行也不耽误。」
老妇人坐下后,也不催。
等银耳羹端到面前,低头闻了闻,嘴角先松了。
「甜味不冲。」
「糖放得少。」林颜道,「银耳和梨本身就有一点清口的甜,太甜了,秋天喝着腻。」
老妇人舀了一勺,吹了两下,慢慢喝下去。
第二口时,她才点头,「软乎,滑得很,喝下去嗓子舒服。」
王秀兰在旁边接了一句,「那是,咱家这锅,不糊嘴。」
老妇人看她一眼,倒笑了,「嘴倒是厉害。」
「我嘴厉害,菜不厉害可不行。」
老妇人没再多说,整碗喝完,掏钱时很干脆。
「明天我带我女儿来,她这两日也咳。」
林颜接了铜钱,「成,来了就坐。」
老妇人走后,门口的人一下多了起来。
紫苏鸭汤先是被几个闻着香味来的街坊点了两碗。
鸭肉炖得酥,紫苏最后才下,香气一掀出来,连站在门外的人都忍不住往里探头。
「这汤闻着怪香的,还带点草味。」
「不是草味,是紫苏味。」小兕子不知道什么时候跑到前头去了,仰着脸一本正经,「香香的,鸭鸭也香香。」
有带孩子来的妇人一听她这话,乐了,「这小丫头会说话,跟你娘学的?」