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第244章 一碗面泼来的脏水（第1页）

二月十六，后院的蒸汽从早起就没断过。

崔府寿宴还有两日，林颜不敢再改大方向，只做最后一轮微调。

案上摆着四只白瓷盘。

桂花山药糕，莲子红豆卷，薏米芡实糕，芝麻薄脆。

小陈站在一旁，手里拿着册子，紧张得像等县试放榜。

王秀兰先夹山药糕。

她咬了一口，没说话，又咬第二口。

林颜问：「甜吗？」

「不甜。」王秀兰点头，「老人吃正好。」

方宜之捧着茶，慢慢道：「桂花香在后头，不抢。」

柳莺莺坐在小凳上，吃得很慢。

她吃完一小块，才低声说：「软。不会噎。」

林颜把这句记下。

王秀兰看她：「这也记？」

「记。」

林颜道，「能不能下咽，比好不好看重要。」

小兕子在旁边抱着月月兔，听见「下咽」，立刻张嘴：「喔能下咽。」

王秀兰把她的小手按住：「你什么都能下咽，不算。」

小兕子不服：「石头喔就不吃。」

林大山擡头，很认真地说：「那挺好。」

方宜之差点把茶笑洒。

第二盘莲子红豆卷切得整齐。

红豆馅细润，不散，也不油。

王秀兰尝完，点了点头。

「这个行。」

第三盘薏米芡实糕，林颜又把薏米磨细了一遍。

入口还有一点谷香，但不糙。

柳莺莺吃完，眼睛弯了弯。

「这回不是小沙沙。」

小兕子立刻纠正：「是小软软。」

林颜把笔一停：「这名字不能写。」

小兕子叹气：「娘亲不懂生意。」

王秀兰拍她：「你懂？」

小兕子挺胸：「喔是首席。」

最后是芝麻薄脆。

第一版摆上来，王秀兰捏起一片，对着光看。

「不够薄。」

小陈愣住：「再薄就碎了。」

王秀兰瞥他：「就是要碎。老太太牙口弱，你还想让人家咬得费劲？」

小陈立刻闭嘴。

林颜没辩，转身重新调糊。

芝麻少一点，糖浆薄一点，火候也压低。

半个时辰后，第二版出炉。

薄片放在瓷盘里，边沿微微卷起。

王秀兰拈起一块，往窗下一照，能透出一点光。

她轻轻一掰。