「那他想干啥?」
林颜把月月兔递给小兕子。
「想证明他比我强。」
小兕子抱住兔子,认真问:「那娘亲让他证明吗?」
林颜笑了。
「让。」
小兕子握拳。
「娘亲赢。鱼鱼也赢。」
第五次入宫,天还没亮。
小兕子坐在马车里,怀里抱着兔兔伞和月月兔。
她一边打哈欠,一边叮嘱赵安。
「赵爷爷,翠翠今天在家喝水,不能喝太多。」
赵安笑道:「老奴记住了,回头替殿下问问翠翠。」
小兕子满意点头。
「赵爷爷懂菜菜。」
御膳房里,气氛比往日紧。
孙成早就站在灶前。
案上放着两条鱼。
一样大小,一样新鲜。
他看见林颜进来,擡手一礼。
「林姑娘。」
林颜还礼。
「孙师傅。」
孙成道:「今日请教一道鱼。」
林颜看了眼案板。
「行。」
没有火药味。
可周围的人都停了手。
小兕子搬着小凳子坐在门边,被赵安看着。
她小声问:「他们要让鱼鱼打架吗?」
赵安也压低声音。
「不打架。看谁更好吃。」
小兕子懂了。
「那鱼鱼压力好大。」
孙成做清蒸鱼。
他先去骨,改刀,铺姜丝,淋酒,控水。
动作干净利落。
鱼身摆入盘中,像一片白玉。
年轻御厨看得眼都直了。
这就是宫廷菜的底子。
林颜那边,鱼片下得快。
鱼骨熬汤,豆芽垫底,辣椒剪段,花椒入碗。
孙成余光看见那一堆红椒,眉头皱得更深。
「林姑娘,给陛下吃,味道是否太冲?」
林颜把鱼片放入碗中,加盐、蛋清、淀粉抓匀。
「不冲,压不住。」
孙成道:「菜以和为贵。」