天还没亮,林颜就醒了。
院里黑着。
后厨先亮了灯。
她洗手,绑袖,系围裙,磨刀。
刀锋擦过石面,声响短,稳。
王秀兰披着衣裳进来,看见她已经把卤锅架上了。
「你这是睡了,还是闭眼装了一会儿?」
林颜往锅里添水:「睡了两个时辰。」
王秀兰把柴塞进灶口:「那跟没睡有啥两样?」
林颜笑了笑:「开张日,睡多了亏。」
钱婆子和何婆子也来了。
两人没多话,一个洗菜,一个切葱姜。
灶里火一点起来,厨房就活了。
卤汁滚开。
桂皮、八角、花椒、干辣椒的味道往外冒。
王秀兰吸了一口气,嘴上嫌弃:「大早上就这么香,招贼。」
林颜把牛肉放进锅里:「招客。」
王秀兰一顿。
「也行,客人带钱。」
林大山来得更早。
他没进厨房,只去铺子里转。
桌腿摸一遍。
柜台推一推。
门栓看一眼。
最后蹲在灶边,伸手探了探烟道。
林颜看见他:「爹,灶没问题。」
林大山点头:「嗯。」
过了一会儿,他又说:「我再看一遍。」
王秀兰在灶前翻了个白眼:「他昨晚梦里都在看灶。」
小兕子是被林颜叫醒的。
她抱着兔兔伞,头发睡得翘起一撮,站在厨房门口。
「娘亲,天还黑黑的鸭。」
林颜把一盆温水推过去:「开张了。」
小兕子揉眼睛:「现在?」
「现在。」
小兕子的手顿住。
下一刻,她抱着兔兔伞转身就跑。
木盆边哗啦响。
王秀兰探头看了一眼:「慢点!脸不是锅底,不用刷那么狠!」
小兕子含着水,含糊道:「小掌柜不能脏脏!」
卯时。
铺子的门板一块一块卸下。
晨光钻进门槛,照在八张榆木桌上。
小兕子站在柜台后,双手撑着台面。
她小胸脯一挺。