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第27节（第1页）

米便进到了村里，为了配套旅游，这里沿街开了许多小店铺。林振南看了看导航，在一家煲仔饭店铺停下。

两人走进店铺，店内面积很大，四周都是可视化的玻璃窗，游客们坐在位置上就可以欣赏到外面的稻田。

“靓仔，吃什么？我们这里是可以自选的喔”一位皮肤黝黑但健康的阿姨拿着点菜牌，操着本地口音询问。

“怎么选？”林振南把菜牌递给了于图北。

“20块钱可以选4个菜，例汤免费。”

听到可以自选，于图北开始认真思考，“嗯。。。那要鱿鱼、腊肠、腊鸭、黄鳝，就这些。”然后把菜牌递回给林振南。

听到于图北点完菜后林振南随意指了指基围虾、排骨、鲍鱼、腊肠，便把菜牌给回阿姨。

“好喔，等下就上菜，要不要柠檬茶啊？”阿姨又敬业地询问道。

“嗯，要两杯。”

“我还以为这种旅游村和会狠狠地把我们宰一顿呢。”于图北悄悄地在林振南耳边小声地说。

“怎么会，这里以前不是旅游景点，都是附近的人过来做事的，放心，不会被宰的。”林振南轻轻地笑着解释。

不一会儿他们点的煲仔饭便上了，“避开点避开点，小心烫喔。”阿姨从托盘上把煲仔饭一一放到了桌子上，然后熟练地揭开锅盖。

只见揭开锅盖的那一刻，阵阵的蒸汽从锅内冒出，陶瓷锅与油发生反应，正滋滋地响着。扑鼻的腊肠香味最先进入鼻腔，锅内整整齐齐地码着刚刚点的食材，中间还躺着一颗将熟未熟的溏心蛋。

“好饿好饿，我要开吃了。”于图北拿起勺子就想搅拌。

“哎，等等。”林振南拿起旁边配的酱油示意，“先倒这个，这个才是精华。”

“哦，好吧。”于图北乖巧地拿起酱油往饭上一淋，用勺子认真地搅拌过后便准备将饭放进口中。

林振南这时候又插话，“吹吹，烫。”

“还有其他步骤吗？有的话赶紧说完，我真的好饿！”于图北不自觉地带上了埋怨，但还是乖乖地照做，小心翼翼地吹着勺子上的饭。

看到他鼓起的腮帮子，林振南笑着戳了戳一下，“没有了，吃吧。”

听到这话，于图北才把饭放入口中。放入的一瞬间，焦香的米饭与腊肠的油脂互为交融，淡口的酱油细微地点缀着，形成了层次丰富的口感。

于图北吃得腮帮子都鼓了起来，喟叹道，“唔~满足，这饭好香啊，特别是这饭焦，太香了。”

接着又问，“这个饭焦是怎么做出来的啊？怎么焦得这么刚好？”

“只要在煮的时候往锅边倒油，然后轻轻地均匀地摇晃，就能形成米焦了，但是不能放太多，否则饭就会油了。”林振南认真地讲解道。

“原来如此，下次我也试试。”

林振南看着于图北吃得这么开心，先是把自己的虾、鲍鱼和排骨都各夹了一点到他的锅里，“来，试试这些。”然后开始不紧不慢地往饭上倒上酱油，均匀地搅拌。

“哦哦，谢谢，来，你也试试黄鳝和鱿鱼。”于图北欣然地接受了林振南分享的美食，又向林振南分享了自己的美食，一切都那么自然。

两人吃得专注，一道有些紧张又兴奋的声音从旁桌传来，“你好，请问你们是不是‘阿南食粤菜’的两位老师啊？”

两人转身看向旁边，只见一个打扮清新的年轻女生眼神炽热地望着他们，“啊，是的。”于图北不好意思地回答道。

“哇，你们终于来我们这里啦。我是你们的粉丝，从你们创号没多久就关注，你看。”说着她便打开了手机给两人看。