最后,无聊的霄云,突然想起了菌菇酱。那个味道,非常不错。
“要不试着做点?”他自言自语。
说着就掏出手机,上网搜索视频。看了几个教程,大概明白了。然后跑去空间里去做了。
菌子有,牛肉空间里也有。就是蘑菇少了点。
不过也没事,自己家里还有干蘑菇,泡发一下。
学着视频里的做着。
先把菌子洗干净,切成小丁。
牛肉也切成丁,用料酒、生抽腌上。
干蘑菇泡发,挤干水分,也切碎。
锅里倒油,下牛肉丁煸炒,炒到变色,盛出来。
再下葱姜蒜爆香,下菌子丁,翻炒。菌子出水,慢慢收干。
再把牛肉倒回去,加豆瓣酱、辣椒面、花椒粉,小火慢熬。
“这玩意得熬多久?”霄云看着视频,“二十分钟?行。”
他就守在锅边,拿个勺子慢慢搅。香味一点点出来了,满屋子都是菌子和牛肉的香气。
捣鼓了两个多小时。
把昨天采的菌子都给做成了酱。
装了好几罐,玻璃瓶装的,红油汪汪的,看着就下饭。
出来后,发现魏婉茹这丫头,躺在自己床上看书呢。
家里几女,还能习惯看书的也就她了,别人如今都是抱着手机。
魏婉茹听到动静,抬头:“夫君回来咯,干嘛去了?”
“啊?哦,没事,做了一点酱,明天给你们尝尝。”霄云把罐子放在桌上。
“好呀!”魏婉茹放下书,凑过来看,“闻着好香。”
两人聊着聊着,气氛就变了。
接下来的事,属于夫妻私事,不便细说。
一夜过去。
当霄云起床的时候,已经是吃午饭的时候了。
他揉着腰从房里出来,长乐正端着菜往桌上放。
“今天去看三姐了?”霄云坐下问。
“没去。”长乐把菜放好,“一早上就说她们没事了,打算出院了,让我们不必再过去。”
“我就说了没事吧。”霄云得意地拿起筷子,“菌子送出去了?”
“没有。”
“还好你没送。”
长乐一愣:“夫君什么意思?”
“你看她们像是平时有空煮饭的人?”霄云夹了一筷子菜,“你送去,她们怎么做?”
长乐想了想:“好像也是。难怪最近妮儿那丫头口味都变了。”
“人家天天忙,要么吃盒饭,要么吃酒店,再差也是点外卖。”霄云说,“哪里有空自己煮?”
长乐坐下来,认真地看着他:“夫君,要不我们多准备一点饭菜给妮儿送去?别整天吃外卖。可别说妮儿不是亲的,你这个当爹的就不在乎。”