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第一百二十章 香喷喷的老火腿（第2页）
那口棺材被抬了起来，向着路口抬去。
另一边的工人们，早已打好了棚子。
将棺材放在了灵棚下面。
接着，就打算直接开棺。
那个道人点了点头
“二位，接下来的事情比较简单，你们只需要在这里耐心等到天黑，然后把棺材带走就行了。”
李家兄妹恭恭敬敬地拱了拱手
“好的，有劳道长了。”
听到这话，李阳的眉头微微皱了起来。
很显然，这帮家伙是完全不把自己的话当话啊。
他眯起眼睛看了那个道人一眼，随后摇摇头，扛起自己的锄头往回走去。
与其在这里和这帮家伙浪费口舌，还不如回去多挖两个土豆吃。
这帮家伙冥顽不灵，死活不听，好言难劝该死的鬼，他们早晚会出问题的。
李阳也懒得和他们耗下去了，索性摆了摆手，离开了这里。
只希望接下来别再出什么问题才好。
大概到了傍晚时分。
那个道人围着那口红色的棺材绕了两圈，随后在周围点上了三根蜡烛。
以此，准备开始自己的仪式。
……
而另一边的李阳，也丝毫没有要像往常一样下播的打算。
而是直接当着观众们的面，开始了一场厨师秀。
“哇，站主，你这根火腿色泽真不错啊。”
“对啊，这个颜色又醇厚又鲜亮，看着就是好东西。”
“怪了，真是怪了，明明我家里也有这种东西呢，为啥感觉做出来的样子和站主的完全不一样呢？”
“奇怪了，我咋感觉我这边吃的泡面也带上火腿味了呢？”
“站主，你那边还有多余的火腿不？卖不卖啊？”
李阳笑了下，开口说道
“没必要惊讶，云州火腿其实是挺常见的东西。”
“这边冬季气候寒冷，很适宜腌制腊肉。”
“我记得我小的时候，村子里面几乎每家每户的门口都会挂着一些这种东西。”
“火腿的腌制时间每年从霜降开始到立春结束，主要又集中于冬至到小寒期间。”
“腌制方法是将本地猪宰杀后，挤尽淤血，放盐揉搓。”
“然后再经过腌制、酵、风干等过程，次年端午节后腌熟。”
“火腿吃法多样，可炒蒸煮而食，也可切块烧烤至焦黄，以排出肉表腊味，再洗净煮熟，切片食用，色香味俱佳。”
“讲究的吃法是用沙锅煮熟而食，这样更能品尝到火腿的美味，汤色清亮、味道鲜甜，肉质红嫩细腻。”
“我这边其实也没有多少存货了，如果你们真心想要的话，不妨来这边的乡下碰碰运气，说不定能在某些村子里面看见。”
说着，李阳就又从自己的手里切了一片，当着所有观众们的面，拾起那片晶莹剔透得如同红宝石般的火腿片，塞进了自己的嘴里。
“我靠，站主直接下口吃啊？你不怕咸啊？”
“这种东西不都是重盐腌制的吗？这真的能下得去口吗？”
李阳倒是没有表现出任何不适，反而颇为满意地点了点头
“这个东西，我稍稍尝了一下，味道还是不错的。”
“从味道上来看，这根老火腿的年份，应该在五六年左右。”
“这就是老火腿和新火腿本质上的区别了，老火腿经过长时间的腌制，各种刺激的味道都被淡化了不少，可以直接食用。”
“不过，还是要提醒一下各位，这种老火腿独特的味道，可能有很多人会受不了。”
“受不了的人，可以选择稍稍烹饪一下。”
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