酸,但不是很咸。
方梨满意地点点头,然后将酸菜切成片,并挤干水分,放在旁边备用。
尤安很快就提着去了鳃、鱼鳞和内脏的草鱼回来。
恰好,霍尔跟着妮拉也从格兰特城内回来。
今天的鱼丸依旧是一扫而空,方梨见状,就让露娜把霍尔叫过来。
四小只很快就凑到方梨身边,方梨手中的菜刀将鱼尾侧着进去,把鱼两侧肉全都片了出来。
“除了鱼肉,鱼骨也很重要,要吊汤用。”
方梨边说,边用菜刀将鱼肉斜着片成一片片,很快就装了一大盆。
想到莫塔村今天的客人有点多,方梨决定在酸菜鱼里加点土豆片和白菜。
仓库里只有这两种,尤其是土豆,囤了两大背筐呢。
方梨把鱼片腌制好,烤炉中的巴斯克蛋糕也烤好了,浓郁的蛋香味也迎面而来。
露娜走出厨房,很快就带着塔西过来,有塔西帮忙,两个精致的冰柜很快就摆放在厨房的角落。
巴斯克蛋糕用着瓦罐套着,小心翼翼的放进去。
那边妮拉已经在烧火,方梨拿着切好的酸菜放在铁锅中先无油干炒一会,铲起来后洗干净锅,等水分蒸发才倒入油。
油热,放去腥好的鱼头鱼骨,煎至两面金黄,倒入滚烫的热水,水下去瞬间,汤色就已经有点显白。
厨房外,正对不远处的村门口的乌兰布多正悠闲地躺着,奥利弗被伊莎搀扶着走了过来,并坐在旁边。
“怎么不在房间里呆着?”
乌兰布多瞥了眼奥利弗身上的伤势。
奥利弗看向厨房:“饿了。”
乌兰布多忍不住啧了声,然后开口炫耀道。
“你可能不知道,那位方梨小姐会的料理有多美味,我可吃了不少。”
奥利弗:“我知道。”
乌兰布多:???
“你怎么知道?”
这次奥利弗得意地扬起嘴边:“因为我吃的比你多!”
作者有话说:
来了估计还有三四章,方梨就要跟着莱斐尔去参加比赛了~
第97章解决阿曼湾村第一次见面
随着热油滋啦一声均匀的淋在香料上,厨房内瞬间漫开酸辣浓香,酸菜鱼才算真正做好。
如同木盆大的瓷碗中,奶白浓汤浮着一层透亮的热油,细碎的干辣椒跟碧绿色的葱末漂浮在上面,卷成弧度的白色鱼皮跟着暗黄酸菜错落其中,看起来就让人忍不住咽口水。
灶台后面的那口锅里煮的糖醋排骨差不多到时间,锅盖掀开,大小相等的排骨都裹着红亮的汤汁,而多余的汤汁正在咕噜咕噜的冒着泡,方梨拿着铲子迅速翻动,汤汁也开始变得粘稠起来,她才将糖醋排骨全都从铁锅中盛了出来。
腊肉腊肠饭早就煮好,正放在旁边的小灶里用余火温着。
虽然已经到了春天,但天气并没有开始转暖,煮好的食物放一会就变冷,味道跟口感也会跟着变差。
两个大菜全部煮好后,方梨就吩咐霍尔跟着劳德开始端出去,因为酸菜鱼里放了大半颗白菜,所以她把原本计划的炒青菜给去掉,只是两个菜总归少了点。
方梨又拿出五颗咯哒蛋,打进碗里加盐,然后加入适量的水,在放进锅中蒸,在蒸的空隙当中,顺便煮一锅热乎乎的酒酿小圆子。
等都差不多时,妮拉从外面走了过来。
她先是犹豫了一会,才开口:“方梨小姐,沙瑞带着十几名身强力壮的村民过来了。”
方梨先是愣了愣,然后忍不住问道
“沙瑞的脑子是不是坏掉了?”
妮拉赞同地点点头:“应该是坏掉了。”
方梨其实猜到阿曼村湾的人会后悔找上门,她甚至还考虑过如果他们真心认错的话,那自己就把价格再压低一枚铜币,双方继续合作。
但万万没有想到,沙瑞居然带着十几名村民过来,看样子他是后悔了,但却并不打算妥协,所以来找茬。
方梨叹口气,她用火钳把灶台里面的火全都扑灭,只剩一点余火焖着锅中的鸡蛋羹以及酒酿小丸子,然后急忙地赶了出去,方梨担心自己去晚,阿曼湾村的人全都被打趴下。
一切都如方梨所猜想的那样,沙瑞后悔了,但却不愿意妥协,想到莫塔村都是一些老幼村民,于是就铤而走险,打算带着十几名年轻的村民过来,吓唬吓唬那名方梨小姐。
只是让沙瑞没有想到的是,一名个头才到自己胸口的女孩子直接施展魔法,一条幼小的火龙开始围着他们所有人转圈,似乎下一秒小火龙就扑了过来。
塔西高高仰着下巴,接受莫娜娅婶婶的摸摸头,在看到方梨姐姐过来时,眼睛瞬间亮了,她邀功地凑过去。
“方梨姐姐,那是我的小火龙。”
沙瑞真的没有想到莫塔村竟然藏有魔法师,如果知道的话,当初不管怎么样,自己都不会违背契约。