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第110章 分肉买肉（第2页）

有一家是儿子马上要结婚，正好备着肉准备菜色。

另一家是家里有刚生产的儿媳妇，买肉补身体。

其他的都是想现在多买一点，等之后的耕种可以补补身体。

看人差不多了，文心和赵婉清也走上了前。

张迎迎和王玉梅已经回去了。分到的这些肉对她们来说已经很充足了。

“叔，我要两个猪蹄，十九斤瘦肉，一斤肥肉，再要一副小粉肠。”

文心看着还剩的猪蹄，开心不已，脑子里都是卤猪蹄。

“好嘞。”张叔麻利的把肉切好装起来。

赵婉清也要了十斤肉，一个猪蹄。

大队长在旁边问“还有大骨头，你们要不要？”

文心看了看，说“要。”

等全部东西装好拿在手里，文心感慨还挺沉的。

文心的这么些肉花了2o块钱，还真是挺便宜的。

俩人拿着自己的肉满意的回了知青点。

零零散散的，这么三头猪也都卖完了。

大队长心里很是高兴啊，能在村里卖完当然是好的。

拉到收购站，又远钱又少，实在是不划算啊。

现在村民用便宜的价格买到了肉，村里也有了一点进项，一举两得。

回到知青点之后，所有人都忙着处理自己的肉。

文心和赵婉清也赶紧到厨房，开火。

文心打算把猪蹄卤了，再灌点香肠。

骨头熬汤，收在空间里，以后可以下面条吃。

这时候忙活是最好的时候，整个村里基本家家都有肉香，这时候也不担心别人眼馋。

文心从空间取了现成的卤料，把猪蹄煮上了。

再把小粉肠清出来，洗干净肠衣。

用绞肉机把瘦肉肥肉一起搅碎，用调料进行腌制调味。

再借助机器把肉馅装进肠衣里。

用小绳子打好结，用牙签在上面扎几个小孔，再放进锅里蒸。

蒸熟之后，晾凉。

这样就可以了。

猪蹄也用卤料弄好。

闻着空气里的香味，文心肚子里的馋虫都起来了。

给自己炒了个辣椒炒肉，蒸了大米饭。

刚做好，赵婉清来喊她。

“心心，去我那里吃饭吗？我做了红烧肉呢。”

文心点头说“好啊，我做了辣椒炒肉，一起吃吧。”

俩人都蒸的是大米饭，就着眼前的肉菜，吃的香喷喷的。

吃完之后瘫在椅子上，赵婉清感慨，“吃的好饱好幸福啊。要是天天这样就好了。”

文心揉着肚子说“放心吧，以后咱们肯定能顿顿吃肉，顿顿白面的，到时候恐怕你都要吃腻了。”