第二天,陈俊彦打着哈欠从床上醒来,眼睛都还没完全睁开。
廖忠早起来了,坐在桌边擦他的手机,屏幕上是张模糊的照片,只露出个小姑娘的侧脸。
听见动静,他抬头瞥了一眼。
“醒了?赶紧洗漱,之后咱们出门吃饭。”
“哦。”陈俊彦揉着眼睛进了洗手间。
凉水扑在脸上,他才彻底清醒过来。
镜子里的陈俊彦一脸倦色,这几天天天往外跑,觉都睡不好。
一想到陈朵还不知道在哪个山沟里躲着,他就睡不着。
俩人锁上门往外走。
“咱去哪啊廖叔?还去那家羊肉粉?”陈俊彦问。
“不去了。”廖忠摆了摆手。
“天天吃谁受得了。隔壁有家烙锅店,当地特色,带你尝尝。”
“烙锅?啥东西?”陈俊彦有点好奇。
“去了就知道了。”
走了没几分钟就到了地方。
小店不大,就几张木桌子,墙上贴着菜单。
老板是个中年妇女,系着围裙,正蹲在门口摘菜,看见俩人进来赶紧起身招呼。
“两位里边坐!吃点啥?”
廖忠找了个靠窗户的位置坐下,拿过塑封的菜单翻了翻。
“来份五花肉,小豆腐,土豆片,臭豆腐,再拿份折耳根蘸料。”
“再来瓶大可乐,要冰的。”
“好嘞!稍等!”
很快老板端着个生铁大锅过来,放在桌子中间的电磁炉上。
锅是中间凸起来的,边上一圈凹槽,多余的油会顺着流下去,不会泡着菜。
“这就是烙锅啊?”陈俊彦凑过去看。
“这边的特色。”廖忠拿起油壶,往锅上淋了点油。
说话间菜都端上来了,码得整整齐齐。
廖忠拿起筷子,把五花肉先夹到锅上。
“吃这个就得趁热。”
廖忠熟练地把肉翻了个面,很快就煎得金黄焦脆。
“蘸着辣椒面吃。”
廖忠还点了份折耳根,拌在蘸料里。
陈俊彦好奇夹了一筷子,刚塞进嘴里,脸瞬间就皱成了一团。
“我去……这啥味儿啊?”
他差点吐出来,赶紧咽下去,灌了一大口冰可乐。
“折耳根,本地特色,清热解毒。”廖忠吃得津津有味。
“本地人顿顿都离不开。”
“算了算了。”陈俊彦连连摆手。
“这我享受不来,跟啃草一样,还有股腥味。”
廖忠笑了笑,也不勉强他。
吃了大半,廖忠放下筷子,脸色正经了点。
“说正事……”
“公司的人估计这两天就到了,六大区的临时工,差不多都该往这边赶了。”