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第7章 素手调羹（第2页）

药香渐渐弥漫开来，与食物的香气交融在一起，形成一种独特而诱人的味道。不同于往日苦涩的药味，这次的香气中带着食材本身的甘甜。

药膳最难的是平衡。林晏一边往粥里加入撕碎的鸡茸，一边解释道，药味太重则难以下咽，太轻又失了药效。要恰到好处，让人在不知不觉中接受药力。就像这黄芪，补气最好，但味道较重，我就先用蜜炙过，再去其涩味。

李嬷嬷看着林晏专注的神情，忽然明白了什么。这不只是在准备一顿早膳，更是在用另一种方式医治余大人的病。这份用心，比任何汤药都来得珍贵。

粥熬好了，林晏小心地将粥盛入一个青瓷碗中，又在上面撒了些许切碎的香菜和枸杞。白粥衬着红绿点缀，显得格外诱人。

接着，他将豆腐丸子放入蒸笼，又快手炒了个清淡的时蔬。不过半个时辰，一顿精致而营养的药膳就准备好了。每一道菜都色香味俱全，既考虑了药效，又照顾了口感。

当林晏端着托盘走进房间时，余尘已经醒了，正靠在床头看书。晨光透过素帐，在他脸上投下柔和的光影。

今日怎么是你亲自送来？余尘有些诧异，放下手中的书卷。他的声音还是有些虚弱，但比前几日清朗了些。

林晏将托盘放在床前的小几上，微笑道：今日的早膳有些特别，你尝尝看。

余尘的目光落在那个青瓷碗上，闻到一股淡淡的药香，但又不似往日汤药那般苦涩，反而带着食物的暖香。这让他原本没什么胃口的肠胃，竟然生出几分期待。

这是。。。

鸡茸山药粥。林晏在床边坐下，端起粥碗，我加了些黄芪和枸杞，最是补气养血。你先尝尝味道可还合适？

余尘看着碗中细腻的粥羹，白米已经完全煮化，与山药、鸡茸融为一体，几粒红艳的枸杞点缀其间，令人食指大动。他注意到粥的浓稠度恰到好处，既不会太稀薄如水，也不会太过粘稠难以下咽。

他接过粥碗，舀了一勺送入口中。粥的温度恰到好处，入口绵滑，鸡肉的鲜香与山药的清甜完美结合，只有一丝若有若无的药香，提醒着这不仅是食物，更是药膳。更难得的是，完全尝不出药材的苦涩。

如何？林晏关切地问，眼神中带着几分期待。

余尘细细品味，眼中闪过一丝惊讶，很。。。特别。他又舀了一勺，不似往常的药膳那般苦涩，反而。。。很鲜美。

林晏的唇角扬起欣慰的弧度，喜欢就多用些。我还做了你爱吃的荠菜豆腐丸子。

余尘这才注意到托盘上还有几样小菜，每一样都做得精致可口，既考虑了营养，又照顾了他的口味。那荠菜豆腐丸子更是勾起了他遥远的回忆，让他心头一暖。

他默默地吃着粥，一口接一口，很快就将整碗粥都用完了。这是多日来，他第一次完整地用完一顿早膳，而且丝毫没有反胃的感觉。

林晏看着他进食，眼中满是温柔。他注意到余尘的额间渗出了细密的汗珠，这是多日来不曾有过的现象，说明他的身体正在慢慢恢复，已经有力气汗了。

用过早膳，林晏为余尘倒了杯温水漱口，又递上一方素白的绢帕。

余尘接过绢帕，轻轻擦拭唇角。就在这时，林晏很自然地伸手，用袖中的另一块绢帕为他拭去额间的细汗。

这个动作太过亲昵，余尘微微一怔，但林晏做得极其自然，仿佛早已习惯如此。那绢帕上带着淡淡的薰草香，与林晏身上的气息如出一辙。

出汗是好事。林晏微笑道，说明药力开始运行了。周院使说过，只要能汗，病就好了一半。

余尘低头看着手中的绢帕，轻声道：这些时日，辛苦你了。

林晏摇摇头，看你日渐好转，我便心安。他起身收拾碗筷，动作轻缓，午膳我想做当归炖鸽，最是温补。你若有什么特别想吃的，尽管告诉我。

余尘看着林晏忙碌的身影，忽然问道：今日的早膳，是你亲手做的？

林晏微微一怔，随即笑道：你怎么知道？

味道很特别。余尘的目光变得深邃，与往常厨娘做的不一样。而且。。。他的视线落在林晏的手上，你的手上有烫伤的痕迹。

林晏这才注意到手背上不知何时烫出了一个水泡，想必是煎药时不慎溅到的。他不在意地笑了笑：小伤而已，不得事。

余尘沉默片刻，忽然道：小时候，母亲也常为我熬药膳。后来她病了，就再没有人。。。他的话没有说完，但林晏明白其中的含义。那个曾经为他精心调理膳食的母亲，后来缠绵病榻，再也无力照顾他。而从那时起，恐怕再也没有人如此用心地为他准备过一餐一饭。

以后你想吃什么，告诉我便是。林晏温声道，我虽不才，倒也略懂一些药膳调理。

余尘抬眼看他，眼中情绪复杂。有感动，有惊讶，还有一丝不易察觉的依赖。这种被人细心照料的感觉，对他而言既陌生又温暖。

接下来的几日，林晏每天都亲自为余尘准备药膳。

他变着花样地调配食材和药材，今日是茯苓鸡汤，明日是当归炖鸽，后日又是人参蒸鱼。每一样都精心烹制，既保留了药效，又最大限度地调和了味道。他甚至特意去查阅了更多医书，请教了周院使，根据余尘的病情变化不断调整药膳的配方。

余尘的食欲明显好转，脸色也日渐红润。周院使来复诊时，连连称赞调理得宜，说这比单喝汤药见效更快。

余大人脉象平稳了许多，心脉之损虽然还需时日调养，但已无大碍。周院使捻须笑道，林大人这番用心，胜过十剂良药啊。

这日午后，林晏正在厨房忙碌，准备炖一盅天麻猪脑汤。据说这道汤品对心脉有奇效，但制作过程极为繁琐。