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第9章 香辣小螃蟹（第1页）

一回到庄园，埃尔维斯他们浑身湿漉漉的。

下午在城堡外的溪流里玩水时，清凉的河水早就浸透了他的亚麻衬衣和裤子。

虽然夏季的阳光很快就会晒干衣物，而且异世界的河水纯净得能直接饮用，但还是被母亲指挥着去洗了个热水澡。

不过临走前，埃尔维斯有让侍女将这一桶的八足钳送去厨房，让马库斯大叔拿刷子将螃蟹的正反两面都刷一刷，然后丢进清水中泡着。

之后的料理步骤，等他洗完澡去了之后再说。

看着这一桶的小螃蟹，虽然不知道这壳硬硬的，一点肉都没有的小东西还能怎么料理，但是侍女还是听从的带着桶前往了厨房。

虽然异世界的河水清澈见底，没有半点工业污染，但毕竟是从野外捞回来的，刷洗一遍总归更让人安心。

十多分钟后，埃尔维斯已经简单洗完澡，擦着湿漉漉的头就赶往厨房。

这时候，爱勒贝拉和艾琳娜妈妈已经在厨房里等着了。

埃尔快点快点，八足钳都已经清理完了。

一见埃尔维斯来，爱勒贝拉立刻就感应到了，回头就喊他快点。

好的好的。

埃尔维斯加快脚步，看着老姐老妈都守在这里，他也不得不走快点了。

埃尔维斯看了看已经被刷得很干净的小螃蟹，蟹壳在灯光下泛着青灰色的光泽。

他点点头，直接向马库斯大叔下指示：先起锅烧油，将油烧至八成热。

接着，将洗净的八足钳倒进油锅中。用中小火慢慢油炸，直到八足钳都变成金黄色再捞出控油。

最后，将前段时间制作的脆辣椒倒入锅中翻炒几遍，然后倒入控完油的八足钳继续翻炒。

最后放入适量椒盐、香粉翻炒均匀，就可以出锅了。

经过埃尔维斯多次指导，马库斯大叔已经能在他的指挥下完美的做出料理，至少什么八成热，什么控油，什么适量之类的词是能够听得懂的。

好了，这就完成了。

闻了闻香味，与自己记忆中的虽然有些差别，但这边调味料不多，能做成这样也算是不错了，埃尔维斯满意地点点头。

他们带回来的那一桶小螃蟹足够炒出四盘香辣小螃蟹了，现在炒出第一盘，埃尔维斯就端过来孝敬老妈和姐姐了。

马库斯大叔则是马不停蹄地立刻开始炒剩下的三盘，锅铲碰撞铁锅的声音在厨房里此起彼伏。

马上就要吃晚餐了，这盘金黄诱人的香辣小螃蟹正好可以上桌当一道菜。

浓郁的香气漂来，已经让爱勒贝拉忍不住咽了咽口水。

不过有人比她反应更快，艾琳娜已经眼疾手快地抄起一柄银亮的小叉子，叉起一个焦黄酥脆的香辣小螃蟹，不顾烫嘴就直接丢进了嘴里。

一声轻响，小螃蟹的外壳在齿间碎裂，出令人愉悦的声响。

这小螃蟹的外壳经过高温油炸，原本坚硬的结构已经被彻底破坏，再加上大厨娴熟的爆炒技巧，使得蟹壳呈现出完美的酥脆质地。

牙齿轻轻一咬，就能轻松突破外壳的防线，品尝到里面鲜嫩多汁的蟹肉。