“就是卤鸭方子你拿去,但我要利润的分成。”
沈允良蹙眉:“你只出一张方子?”
“相比起开铺的成本,一张方子看起来确实微不足道,但是却最为关键。
允良,你们沈家的生意不计其数,想必你比我更懂,做吃食的千千万万,但要做得出彩与长久靠的是味道上的卓越。
能让食客们念念不忘,这才是最难的;否则,就算你开多少间卤鸭店,也不见得盈利客观。”
沈允良眼神锐利:“你倒是懂得不少,那你想要多少分成?”
“三成。”
沈允良眯起眼睛,一连三问:
“你知道我若要在全国铺开卖卤鸭,利润能去到多少?你真觉得你的方子能去到这个价值?是不是有点狮子开大口呢?”
“若没有我的方子,你只能开铺卖其它卤鸭,而不是‘绝品卤鸭’。值不值这个价,这个需要你去衡量。”
沈允良被容铮这番话噎了一下,他意识到对方并非等闲之辈,转而问道:“那能告知你的铺子开了一年多,确切的利润是多少吗,我需要了解清楚,才好做出决定。”
见容铮犹豫,继续道,
“听闻你已经在府城买了宅子,应该是准备前往府城备考院试了吧;
而且家中也没信得过的亲族;
嗯,既然你能来赴约,应该也希望我们能谈妥这次合作。”
这沈允良还是有两把刷子,还懂得去查一查自己的情况,知道自己要不卖方子,要不关铺子。
容铮见沈允良差不多妥协上钩,也不藏着掖着,就详细说了营业额、成本、利润等等。
沈允良震惊,这小小的铺子,竟然一年能挣一千多两。
他沉默良久,经过一番深思熟虑,终于开口:“我只能给你两成。配方虽然关键,但开铺子、经营等都得我这边安排,你占三成太多了”
容铮闻言,心中暗自松了一口气,他的预期本就是两成,只是得装一下为难。。。。。。
沈允良见容铮犹豫,继续说服:"能将‘绝品卤鸭’快做大,除了我沈家,你应该找不出第二家。这应该是你目前最好的选择。"
片刻后,容铮才缓缓开口:“允良言之有理,既然你如此诚意满满,我也愿意退一步,接受两成的分成。”然后微微一笑,提出了自己的附加条件,
“那你需要答应我,这家镇上的卤鸭铺子在三年内要购买‘安和村’养的鸭子。”
沈允良有点诧异,想不到容铮能替自己村子着想,胸怀够宽广。
“可以。”不是什么大事,沈允良爽快答应。
容铮举杯:“合作愉快。”
酒杯在空中碰撞,出清脆悦耳的声音。
饭间,沈允良跟容铮客气地就卤鸭开分店的计划提了下,本来只是随意攀谈。
他自己做生意的能力实在不需要向容铮这个只开了一年店铺的人请教。
容铮见事关自个分红,也就提点一下。
接着,本来随意的攀谈,气氛渐渐严肃,然后变成探讨,最后。。。。。。沈允良逐渐沉迷,甚至有点虚心请教的意思。
"可以试试饥饿营销,雇人排长队,利用人的同调心理,就是‘人排我又排,绝对不能错过好东西’的想法,再通过限量销售进一步激他们的购买欲望,形成抢购热潮。"
“还有加入充钱成为会员制。”容铮补充道,
“可以这样,嗯,比如新顾客一次性充值商品当前价的三倍,不仅当前所购商品免费,还能成为会员,以后会员打八、九折。以你们沈家的名声,很多人愿意提前充钱的。