傑森看著被壓死的牛蛙說道:
「額,這個怎麼處理呢?」
傑森看到牛蛙後,想著既然他們都吃,說明這個東西是能吃的,但是自己也沒有嘗試過,也不清楚雲溪能不能做這個牛蛙,這個東西除了那麼變態的吃飯,應該是有正常的吃法吧。
畢竟這牛蛙運回來的成本也很高,這是紐西蘭那邊的,這倆只牛蛙是養殖的,吃的都是小魚小蝦,不是野外的,這倆只牛蛙運輸成本也比較貴。
傑森看著牛蛙反正也被自己一屁股坐死了,乾脆嘗一嘗這牛蛙的味道。
田娟看著傑森的目光,全部都在牛蛙身上。
田娟是懂傑森的心思的,這麼多年,看傑森的表情過生活也不是一倆天了。
田娟看著雲溪說道:
「雲溪,這牛蛙已經死了,你會不會做牛蛙料理呢?這牛蛙是空運回來的,比較貴,要是你會做的話,可以換種吃法,讓它看著不是牛蛙。」
田娟說話的方式以問的形式在說,看似在尋求雲溪的意見,其實是想讓雲溪去做。
換句話說,就是希望雲溪會做,先問雲溪會不會,最後說的話意思就是雲溪你必須得做,還要把牛蛙做的不像牛蛙,牛蛙出鍋後,只要不說菜名,看不出這是牛蛙。
田娟說完後,傑森的雙眼都放光,不愧是自己最寵愛的女人,果然懂自己。
雲溪看著倆只牛蛙,又在系統里找對應的菜譜,因為雲溪也沒做過牛蛙,不清楚系統到底有沒有菜譜。
雲溪剛在心中想著有沒有菜譜,系統主動回覆:
【椒鹽牛蛙,乾鍋牛蛙】
【牛蛙是九十年代引入進來的,牛蛙也是生態殺手,不能放任到野外,會對生態環境影響非常大,牛蛙的脂肪低,彈牙無脂,在老古年代,牛蛙可以搗碎用藥,治療小兒感染性的赤毒熱創】
【牛蛙壽命長達1o年,體重可高達兩公斤,名貴的雪蛤,就是雌性牛蛙生殖巢所提取的。】
【註:宿主在進行牛蛙料理的操作,牛蛙一定要在高溫下反覆處理。】
在腦海中過著系統提供的牛蛙料理,想不到自從系統升級後,雲溪只要嘗試說一個料理食材,系統就會自動提取。
升級後的系統還真是很人性化的。
就在雲溪喜悅的時候,系統突然蹦出一個選擇框架,寫著:
【換取牛蛙料理,積分2o】
【宿主是否兌換】
雲溪看著牛蛙,又看著田娟跟傑森倆位,期待的眼神盯著雲溪。
雲溪心中默念『兌換』。
隨後看著田娟說道:
「嗯,可以,做椒鹽牛蛙吧,這樣就看不出來了。」
雲溪剛說完,田娟就跟外邊廚房的幫廚說道:
「你們把牛蛙處理好,一會給雲溪大廚做料理。」
牛蛙處理的時候,雲溪在做其他的菜,那就是龍蝦。
龍蝦做的是黑胡椒爆炒,五斤重的龍蝦,需要解成塊狀,把所有的殼全部去掉,一塊龍蝦肉大概是六七厘米,在油炸縮水後,塊狀是為了方便入口的形狀,吃起來也方便,筷子叉子都方便。
今天的擺盤是需要一些綠蔬瓜果做輕微的點綴,不需要用龍蝦頭做擺盤,宴會的總體是低調沉穩大氣為主,不需要誇張的點綴,重點是在菜的味道,還有盛菜的碟子裡。
田娟家的宴席是偏商務宴,不需要很大的盤子,擺盤也不需要很誇張的大盤,只需要做的精美就可以。
螃蟹同樣是只上肉,不需要用殼子擺盤,一切帶殼帶骨的全部去掉。
午餐有不用國家的人,醬骨頭都剝肉,用來做墨西哥卷餅,豆子也熬煮為主食,鷹嘴豆泥是主要的蘸料。
也有爆炒的菜品,還有中式的紅燒類別。
至於牛蛙,就做椒鹽牛蛙丁。
今天的家宴,田娟準備的都是汝瓷窯,鏤空的瓷器,看著似玉非玉,擺在桌上是玲瓏剔透,有鏤空的花紋,有光的地方,盤子看著十分精美,鏤空透光的盤子,加上柔和的精美雕花,水釉面就像百年的溫玉。
廚房在忙著做菜,外邊的大圓桌上在忙著擺盤,看著玲瓏剔透的盤子,十分的搶眼,讓人看著就挪不開眼。
乳白清透的主色,盤子的外圈,跟碗圈的外邊,還有碗的底座,都是青花色,上邊勾畫的一點金色波紋,透光地方是在碗跟湯碗的中間,盤子透光的地方是邊緣中間,從外邊看,盤子裡的光就好像打著燈籠照出的白影。
釉面光亮,通透的亮度比玉都溫婉,看著就是一副山水工藝畫,把柔美完美的融合到瓷器釉面里,顏色看著也很低調,很大氣,不張揚,不低調。
盤子的有對應的勺子,筷子是紅木,紅木上是銀質的雕刻頭,跟盤子的整體十分搭配。
廚房外邊的人都在忙著擺盤,廚房裡在忙著做飯。
就在此時,有一位男生拿著一直黑色的塑膠袋回來了,裡邊裝的是活青蛙,用來代替牛蛙的青蛙。
男生提著袋子,直接走向廚房,一進去就開心的說到: