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第14章 刀光起惊四座这也叫傻柱这叫食神（第2页）

刘岚正在切配菜，闻到这味儿，手里的动作直接停了。

她吸了吸鼻子，脸上露出一种陶醉又震惊的表情：

“我的娘嘞，这是炒肉还是炼丹呢？这也太香了吧！”

何雨柱没理会这些，他手中的铁勺如同游龙戏水，在锅中快翻炒。

这一刻，他不再是那个被四合院众禽吸血的傻柱，他是这方寸灶台的王。

“火再大点！”

马华拼了命地拉风箱，脸被火光映得通红，眼睛里全是崇拜。

颠勺。

火焰顺着锅边卷入锅内，在那一瞬间，锅里的肉片仿佛在火中跳舞。

这种“火中取栗”般的极限操作，把食材多余的油脂逼出，却又锁住了内部的鲜嫩。

随着最后一道“谭家红烧肉”的出锅，整个烹饪过程行云流水，没有任何多余的动作。

几个精美的白瓷盘子一字排开。

麻婆豆腐，红白相间，豆腐嫩如白玉，牛肉末酥香红亮，上面撒着翠绿的蒜苗，那一层红油像是流动的玛瑙，看着就让人食指大动，食欲大开。

宫保鸡丁，色泽金黄红亮，花生米颗颗饱满，鸡丁滑嫩，荔枝味的酸甜香气直冲脑门。

最绝的是那道红烧肉。

每一块肉都切得方方正正，色泽红润透亮，颤巍巍地堆叠在一起，像是一座肉山，稍微晃动盘子，那肉就跟着颤动，仿佛少女的肌肤。

马国栋站在旁边，早就看直了眼。

他也是吃过见过的主，可今儿个这场面，真把他镇住了。

“这……这是给领导吃的？”

马国栋下意识地伸出手，想去捏一块尝尝。

“我先替领导把把关……”

啪！

何雨柱手里的勺子轻轻敲在马国栋的手背上，没用力。

“马主任，这是给大领导的，您这爪子刚才擦汗还没洗呢。”

何雨柱似笑非笑地看着他。

“怎么着，想犯错误？”

马国栋老脸一红，讪讪地收回手，也不生气，反倒是讨好地冲何雨柱竖了个大拇指：

“柱子……哦不，何师傅！神了！真神了！”

“就这一手，咱轧钢厂以后谁敢说半个不字？”

菜被传菜员端走了，后厨里那股霸道的香味却久久不散。

大家伙都眼巴巴地盯着那几口空荡荡的大铁锅。

按照老规矩，也就是行业的潜规则，大厨做完菜，锅底留的那点“余量”，那是大厨自个儿的。

以前何雨柱做招待菜，每次都会刻意多留出满满两大饭盒，那是给秦淮茹带的。

大家都心知肚明，虽然眼馋，但也只能干看着，谁让人家是掌勺的呢？

何雨柱解下围裙，拿起搭在肩上的毛巾擦了擦手。

他看到了众人眼里的渴望，也看到了马华那一脸“理所应当师父打包”的表情。

他扯出一抹玩味的笑。

秦淮茹？贾家？

上辈子我把好东西都喂了狗，这辈子，哪怕是喂猪，也得听个响儿不是？

“马华，愣着干什么？”

何雨柱踢了踢旁边还在呆的徒弟。