第161章烤肉
而她,杨爷爷和刘奶奶,愿意把这份喜悦分享给她。
她就是他们信任的人。
被信任的感觉,很好。
时春晓听他们讲,偶尔回两句。
就这么聊,都不知道时间过了多久。
就在这时候,门口响起了开门的咿呀的声音,时春晓还和杨也有还有刘奶奶聊天呢,王姐回来了。
“哎呀,春晓这么快就来了啊,我还想说我这边先做点什么工作呢!”
今晚要吃烤肉,王姐心情美得很。
“我呀,就怕我来晚了,好吃的都被你们吃了。”
春晓笑笑。
时春晓是想买肉带过来的,但是王姐不让啊!
“我提供原材料,你提供技术,我们再一起把这些美味的食物吃进肚子里,这才叫合作嘛,是不是?”
“是,是,是,”时春晓就顺着王姐的话说,就和王姐这么说都很是开心。
“我来看看都买了什么,是不是有什么好吃的?”
时春夏笑眯眯地说,却也知道王姐肯定是买了很多好吃的。
就等着她来做呢!
确实是沉甸甸的好几个袋子呢!
时春晓打开一看,满满的都是肉。
王姐带了牛肋条回来,这最适合拿来做烤肉了。
满满的都是油脂的香气。
还有牛里脊,牛肉最嫩的部位,切成一片片,直接烤了吃,香得很。
“猪肉我可是早早把最好的部位都给留下来了,就想等我们自己吃的时候用的,你看,这块五花肉多漂亮,长的都是雪花的纹路。”
“这个五花肉也漂亮,是五花三层的,烤起来滋滋冒油。”
王姐说着肉也开心,时春晓就看她说,再看边上还有买来的鸡中翅,羊肉,口蘑,土豆,大虾,扇贝……
每一个都是她的心头好怎么办。
“我来处理,你去休息吧,你也忙活了一天了。”
时春晓说着就把王姐推到沙的位置去了。
所有的事情就她来做就行。
牛里脊,要逆着牛肉的纹理切,然后用韩式辣酱,洋葱还有胡椒粉抓一下。
牛肋条就吃原汁原味的就好,到时候再撒上点烧烤粉就行了。
鸡翅时春晓用的奥尔良粉腌制的。
时春晓把所有的食材都整理好,再给大家看开始做喝的。
这个季节的番石榴正好,是最新鲜的季节。
番石榴有两种,一种是白心的,一种是红心的。
春晓特意叮嘱了王姐买的时红心的。
够甜也够软,可以用来榨汁。
时春晓把番石榴洗净切块,再把这些都放到了破壁机里。
破壁后再过滤一下。
把提前冻好的冰块一块块都拿了出来。
这样番石榴汁喝起来更甜。
做烤肉,王姐家有专业烤盘。
时春晓把肉和果汁给准备好出去的时候,王姐已经把烤盘预热好了。
“春晓,这边我都弄好啦,这可等不及了。”
王姐笑着说。
四个大人两个小孩子就这么坐到了餐桌边上。