这吃走地鸡,最合适的食材就是鸡肉,牛肉,猪肉丸,虾滑,鱼片,白贝,各种菌菇,莲藕,土豆,马蹄,生菜了。
……
简直就是万物都可冬瓜盅火锅。
时春晓把买菜的任务都给了苏小曼。
吃个饭,大家不吃点力气,只怕都不开心了。
饮料春晓也定了,就做椰奶喝。
都是清淡的口味。
买新鲜椰子的任务就交给战旗了。
一下子,变成了大家一起为了一顿晚餐而努力。
时春晓甚至当建了一个群。
看着大家都在群里,关系好像一下子都亲密起来了。
大家一起为了晚餐而努力,孙奶奶立刻就把她的大冬瓜给拍了上来。
那可真是,好大一个瓜啊!
都有快一米的长度了。
做火锅可用不了那么多,时春晓让孙奶奶切4o厘米过来就可以了。
头的位置不能用,到时候她再改刀就好。
用冬瓜做火锅,还得平整一下底部,里面的肉也要挖掉,留出一个大口来。
然后再把外面顶部雕个花,这样更好看。
吃饭的时候,尤其是有小孩子,好看的东西总是能更加吸引小孩子。
把分工给商量好了,时春晓就准备去市场买肉了。
虾滑和猪肉丸时春晓都准备自己做。
这还是很快的。
而且自己做也更好吃。
还健康。
不做牛肉丸和鱼丸,这个确实是需要捶打,太花时间了。
时春晓准备做一个薏米,枸杞,莲子,虫草花,鸡肉,干贝做汤底的火锅。
其他的材料苏小曼家里都是有的。
所以直接买走地鸡就行了。
这鸡肉除了来做锅底,也可以拿来烫。
时春晓买了整个走地鸡,让老板把鸡架子给起出来。
鸡肉都是脱骨了的,拿来做火锅,汆一下就可以吃了。
又嫩又滑。
毕竟六个大人四个小孩,还是能吃不少的东西的。
买了鸡肉,时春晓又到牛肉摊那。
还好还有不错的雪花和五花趾。
用来烫火锅最好了。
海鲜摊上买了虾和白贝,又买了2个鲍鱼,用来打汤,汤底更加鲜美。
买了一条黑鱼,让老板把鱼肉给片出来,火锅烫鱼片最正了。
时春晓又到王姐那买了猪肉,买的是带肥的梅花肉,做猪肉丸也好,虾滑也好,都需要加点,才足够润。
王姐还调侃她:“春晓,不厚道了哈,这怎么还偷偷开小灶吃火锅也不带我呢?”
时春晓刚刚和她说了,今晚要吃冬瓜盅火锅。
“我是想叫你,但是今天人好多了,是为了商量孩子们周末表演的事情。”
说真的,要不是为了周末的演出准备的,时春晓可真是想把孙姐,王姐,柳云还有左师傅一起叫上。
大家都是她的好朋友。
吃火锅,和朋友一起吃,就是最亲密也最幸福的事情。
但是……
她把这事情的前因后果都和王姐说了,王姐也就懂了。
“那你可得多做点,让大家都吃得开心点。”
“不行,我光是听你说,我就够馋的了,听着就好吃,这顿算你欠我的,下次可得给我补上哈!”